香甜水果批薩
材料
面粉120克，
馬蘇里拉奶酪100克，
發酵粉3克，鹽1.5克，溫水60克，
黃油10克，
芝士片，
菠蘿切塊，
草莓切塊，
蘋果切片，
培根1片，
番茄醬做法
1.將1.5克鹽放入面粉中，攪拌均勻。將發酵粉用溫水融化，倒入面粉中。用筷子攪拌成塊狀。用手揉成光滑的面團。再加入10克軟化的黃油，再次揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵到兩倍大小即可
2.案板上撒上干面粉，將面團揉一會兒排氣。然后用搟面杖搟成8寸大小的面餅，將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
3.入烤箱中層200度上下火烤10分鐘。將面餅烤發成型。（如果賺麻煩的可以省略這步，后面可適當延長烘焙時間，不過，我感覺批薩的口感會稍差些）
4.刷上番茄醬。鋪上一層奶酪絲或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成絲
5.鋪掉50%的奶酪之后，鋪上培根材料。入200度的烤箱烤5分鐘
6.5分鐘后將烤的半熟的比薩取出來按順序鋪上蘋果片、菠蘿塊和草莓塊，鋪上芝士塊和剩下的50%奶酪
7.再次入烤箱200度上下火中層5分鐘，看到奶酪完全融化即可。快點趁熱吃哦，熱吃最好吃了
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