在這個寒冷的冬天，吃點燉菜，喝點熱湯，暖暖自己的胃吧！
【花生豬腳湯】▼
▼做法步驟
花生米洗凈，浸泡半小時左右撈出。
豬腳宰大塊，放入鍋中，水開后焯五分鐘左右，撈出。
洗去浮沫和血水。
電壓力鍋中放入花生米、豬腳，料酒、姜片，倒入足量的水。
使用電壓力鍋“煲湯”功能，結束后加適量鹽調味即可。
【排骨海帶湯】▼
▼做法步驟
備好食材：新鮮黃豆、海帶、排骨、生姜；
海帶浸泡片刻，清洗干凈；
黃豆搓洗干凈表面的那層薄衣，瀝干水，生姜去皮拍扁，排骨洗凈瀝干水；
湯鍋里放入適6碗左右清水，倒入排骨、生姜；
倒入黃豆，遮上鍋蓋、調大火先煲30分鐘；
此時海帶切絲；30分鐘后再加入海帶；
遮上鍋蓋，大火煮開后調成中火煲40分鐘左右；
調入鹽、胡椒粉；撒少許雞粉；攪拌均勻，即可舀起飲用，湯渣同吃~
【排骨燉豆角】▼
▼做法步驟
豆角撕去兩頭的老筋后切段，紅椒切絲，姜和蒜切片
排骨冷水下鍋，放姜片、蔥結、料酒煮出血水撈出控干
鍋里熱油，放排骨煸炒
炒至排骨微焦放姜蒜同炒
隨后調入生抽、蠔油、番茄醬
兌入清水煮開
放入豆角，小火燜煮50分鐘
放入紅椒，調入白糖，開大火一邊翻炒一邊收汁
待汁收到濃稠即可
【豬肉燉粉條】▼
▼做法步驟
1. 把五花肉洗干凈，切成小塊。粉絲用冷水泡軟，在用剪刀剪斷。大白菜切段。備用
2. 姜片，蔥花少許。干辣椒剪成小段用少許清水浸泡著！
3. 鍋燒熱加入食用油，把五花肉放入翻炒，炸出油來再放入姜片。一勺半鹽，一勺白糖，醬油適量把五花肉炒上色，加稍微多點料酒。把剛剛泡的干辣椒和水一起倒入鍋中。把大白菜放入加適量清水。麻辣鮮適量，沒有的可以加辣椒醬。一小勺半雞精蓋上蓋把肉燉熟爛！
4.五花肉燉爛，入味后把粉絲放入燉煮。翻炒一下入味均勻一點。
5. 撒上蔥花即可。
