健康功效：

米粉：富含碳水化合物

食材用料：

肉末	米粉
生粉	花椒粉
辣椒醬	香蔥 相克食物
生抽

菜譜做法：

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  1.米粉一小把。

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  2.溫水泡發。

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  3.濾去水份。

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  4.豬肉末下少許生粉抓勻。

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  5.炒鍋燒肉后下油（我用的是豬油）。

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  6.滑開肉末，炒至變色。

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  7.下一勺辣椒醬。

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  8.炒出紅油。

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  9.倒入泡好的米粉炒勻后加點生抽。

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  10.撒少許香蔥。

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  11.下少許花椒粉。

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  12.翻炒均勻后出鍋。