為了滿足市場需求，水產養殖會減短周期。而人們往往為了縮短周期，而添加一些添加劑和化學物質，也導致現在的食品并不安全。雖然看似符合國家食品安全標準，但仍然存在著隱患···
水產養殖下了不少心思，比如養殖的龍蝦，打上藥，往往一個月就可以拿到市場販賣了。好多人工養殖的魚類也是，這也是近幾年的魚口感降低的原因。不過，有這么6種魚，它們都無法進行人工養殖，都是野生的，可以放心吃~！
1.鲅魚
鲅魚在我們國家黃渤海比較多，比如煙臺的鲅魚水餃就非常出名。這種魚的價格并不高，漁民覺得養殖的話成本太高，因此幾乎沒人愿意虧本養鲅魚。這種魚口感好，肉多又嫩，純野生，大家用它包水餃吃不錯。
2.虎頭魚
這種魚在我們國家沿海地區非常多，個頭雖然小，但味道鮮美呢，端上餐桌絕對是一道很受好評的美食。而這種魚還有個優點是刺少，喜歡挑水流竄急的地方存活，人工很難養殖好。
3.巴浪魚
巴浪魚大多分布在東南沿海，價格很實惠，腌制成魚罐頭來吃比較美味。因為它價格低，而且繁殖能力又強，漁民們對它也是極少愿意養殖的。
4.橡皮魚
雖然這種魚看起來像個橡皮，但是一看就飽滿肉多！尤其是營養價值比較高，產量也高，很受人們喜愛。但漁業養殖市場并不看好它，因此也幾乎沒有人工養殖。
5.秋刀魚
秋刀魚和其他的魚做法不同，用火燒烤最為適合。雖然吃起來有些苦，但它是深海魚，營養是少不了的。不過也正因為生存環境不在淺海，養殖起來也非常難。
6.帶魚
我們在市場上幾乎沒見過活的帶魚，因為它也是深海魚的一類，無法活到地面上。雖然近幾年浙江開始嘗試養殖帶魚，但成本太大，并不適合。帶魚用平底鍋放油煎炸比較好吃，刺也很少，“墻裂”推薦！~
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