今天介紹馬鈴薯的其中3種吃法：1.香甜土豆片，是最簡單最快的做法，味道香甜可口，5分鐘可享用；2.芝士火腿薯球，解饞的小零食，味道咸香；3.咖喱雞腿肉燉土豆，十足的下飯菜，汁濃味美。
香甜土豆片
一、【食材】：1.土豆 2.調味料：白砂糖和食用油
二、【超簡單做法】：
將土豆片削皮干凈后切成兩三毫米的厚片，鍋中放入適量食用油，下入土豆片，一片片平鋪在不粘鍋里，
慢火煎，大概1分鐘左右翻面，再均勻撒入白砂糖到土豆片上，煎半分鐘后再翻面，多翻面幾次，直至土豆片變色變透變軟就可出鍋了。
芝士火腿薯球
一、【食材】：1.土豆 2.火腿 3.芝士片 4.糯米粉 5.雞蛋 6.調味料：少量面粉，黑胡椒碎，面包糠
二、【做法】：
1.土豆處理干凈后切成薄片蒸熟，再壓成土豆泥，加入1:1的糯米粉，少量面粉和黑胡椒碎拌勻備用。
2.火腿切成小丁，芝士片撕成小片，雞蛋打散，準備面包糠。帶上一次性手套取適量土豆泥到手心中，壓扁，加入少量的火腿丁和芝士片，否則過多的話會爆汁（也可以換成馬蘇里拉芝士，口感會更好），
然后整理成圓球狀，沾上蛋液，再裹上面包糠放到盤里備用。
3.鍋中放入適量油，待油溫升高，下入土豆球，記得慢火炸至浮起來馬上撈出，晚了會爆汁。
咖喱雞腿肉燉土豆
一、【食材】：1.土豆 2.雞腿 3.調配料：少量紅蘿卜和洋蔥，西藍花，椰奶，咖喱塊，砂糖
二、【做法】：
1.雞腿肉洗凈后起骨，雞腿肉切成小塊，加入適量鹽和黑胡椒碎和食用油腌制，增加底味。土豆，紅蘿卜和西藍花處理干凈后切成小塊備用。
2.鍋中放入適量食用油，下入土豆和紅蘿卜，炸至金黃色和微微有點焦就可撈出備用。
3.接著另起油鍋，下入雞腿肉塊煎熟，
再下入炸過的土豆和紅蘿卜，西藍花（也可以換成彩椒或菌類），咖喱塊，適量清水煮開，
最后加入椰奶，適量鹽和砂糖翻炒均勻出鍋。
