冬天是心腦血管的“魔鬼季節”，立冬過后，天氣越來越冷，心腦血管疾病開始驟增，腦梗也進入了高發期。
腦梗是腦卒中（俗稱“中風”）最常見的類型，其發病率、致殘率、致死率都很高，是我國居民生命健康的“頭號殺手”。
世界衛生組織數據顯示：中國腦中風發病率居世界首位。我國每年有約230萬人死于腦中風。
因此，關注天氣變化，對于心腦血管不好的人來說非常重要，尤其是一些有基礎病的老年人更要特別注意。
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為什么冬季是腦梗的高發期？
每到冬季，醫院腦梗病人就會明顯增多，這是為什么呢？
1、氣溫變化大
天氣突然變冷，氣溫下速度快，容易導致血管收縮，造成交感神經興奮，使得血壓驟然上升，增加腦梗發生的幾率。
醫學研究表明，冬季氣溫每下降1℃，心腦血管病發病率將增加2%。
2、血液粘稠度增加
由于寒冷，人體活動和鍛煉會減少，血流速度會減慢，這些都不利于控制血壓、血糖、血脂，此時就可能會加重動脈粥樣硬化，增加腦梗發病風險。
再加上冬季比較干燥，喝水少，尤其是老年人口渴的感覺差，比較容易出現脫水。
水分攝入不足，會增加血液黏稠度，容易形成血栓，增加腦梗發作的機會。
3、易感冒腹瀉
冬季人們易遭受風寒侵襲，容易出現感冒、發燒、肺炎、哮喘等疾病。
秋冬季節交替，對于血管條件差、動脈硬化情況相對嚴重的老年人來說，小小的感冒或腹瀉就可能使血液高凝，導致血壓波動，從而誘發腦梗。
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早期發現腦梗：牢記“中風120口訣”
腦梗雖然發病急、來勢兇，但其發病也是有征兆的。
圈圈給大家推薦一個“120”口訣，幫助大家迅速識別腦梗。
“1”?看到1張不對稱的臉、口角歪斜；
“2”?查2只胳膊是否有單側無力；
“0”?聆（0）聽言語是否清晰。
圖源：中風120
此外，如果身體突然出現頭暈、頭痛、困乏、嗜睡、一過性黑朦、記憶力突然喪失、原因不明的暈倒或跌倒，大家也應引起重視，這些異常，極有可能是腦梗前兆。
一旦發現上述癥狀，請不要持觀望、觀察態度，應立刻撥打120急救電話，以免延誤治療的黃金時機。
梗死發生后4小時內是最佳溶栓時間，在時間窗內開展溶栓治療是有效的救治措施，容易引導腦血管再通，使病人脫離危險。
時間就是大腦，就診越及時，治療和預后效果越理想；處理不及時，則容易演變成大面積腦梗死，導致不可逆的后果，嚴重影響患者日后的生活質量。
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預防腦梗，這5種食物盡量少吃
預防大于治療，盡量把疾病扼殺在萌芽之中，才能真正遠離疾病。
腦梗死，是由于腦血管堵塞導致的一種疾病。
因此，預防腦梗死，可以從飲食入手，盡量少吃或不吃會堵塞血管的食物。
1、加工肉制品
培根、香腸、臘肉、火腿等食品，都屬于加工肉制品。
這類食物脂肪和膽固醇含量較高，攝入過多時會增加血液中的膽固醇和甘油三酯水平，從而促進動脈硬化和血管堵塞。
其次，加工肉制品中富含較多食鹽、硝酸鹽等，容易升高血壓，導致血管損傷和動脈粥樣硬化，從而增加心血管疾病的風險。
2、動物內臟
豬肝、豬肺、豬腰、雞肝、雞雜等內臟，都含有較高的膽固醇。
如，每100g豬肝的膽固醇含量為288mg，每100g雞肝的膽固醇含量高達356mg。
因此，建議大家少吃動物內臟，尤其是有高脂血癥、冠心病、腦卒中病史的人群，更要管住嘴。
3、富含反式脂肪的食物
反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，它能顯著增加血液中壞膽固醇的含量，同時降低好膽固醇的含量，導致血液黏稠度增加，容易形成血栓，堵塞血管。
此外，反式脂肪酸容易形成動脈粥樣硬化，導致血管狹窄，增加心血管疾病的風險。
很多點心、油炸食物、可可脂巧克力、咖啡伴侶、冰激凌、奶茶等都是反式脂肪酸含量較高的食物，建議盡量遠離。
4、酒
因喝酒誘發腦梗、心梗的案例，數不勝數。
長期飲酒可導致高血壓、高血脂、房顫、頸動脈斑塊，這些因素都可能導致心血管堵塞的概率加大，誘發腦梗。
因此，飲酒應適量，切勿過量飲酒。
5、精致谷物
白米飯、白饅頭、白粥、面條、面包等精致谷物，都是高血糖生成指數的食物，容易引起血糖的波動，增加動脈粥樣硬化風險，從而導致血管堵塞。
想要維護心血管健康，建議適量攝入粗糧等富含膳食纖維的食物。
總而言之，吃得健康，是能幫助預防和控制心腦血管疾病的！當然，預防腦梗單純依靠飲食還遠遠不夠。
遠離腦梗，健康飲食的同時，我們還要積極改善生活習慣，多運動、不熬夜、戒煙酒、保持心情舒暢。
最后，圈圈溫馨提醒大家：
冬天的序幕已拉開，氣溫起伏不定，心腦血管急癥處在高發期，請注意防寒保暖，及時增加衣物，并密切關注身體狀況，發現異樣，及時就醫。
參考文獻
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