哈薩克族的“白宮”氈房
□ 戰(zhàn)爭(zhēng) 文/圖
新疆溫泉縣天泉牧場(chǎng)的氈房。
氈房?jī)?nèi)右前方的立柱專掛男主人的衣服、馬鞭。
新疆木壘縣牧場(chǎng)拆裝方便的氈房。
新疆額敏縣喀拉也門(mén)鄉(xiāng)加拉克村全景。
新疆額敏縣喀拉也門(mén)鄉(xiāng)加拉克村夏季在室外的土鍋灶。
寬敞的氈房?jī)?nèi)經(jīng)常舉行家庭聚會(huì)。
在新疆廣袤無(wú)垠的草原上，無(wú)數(shù)白色氈房點(diǎn)綴其間，人們常稱之為“白宮”。哈薩克族的氈房，已有2000多年的歷史，史書(shū)曾有“穹廬為室兮氈為墻，以肉為食酪為漿”的記載。
氈房是哈薩克族的傳統(tǒng)建筑。春、夏、秋三季，哈薩克牧民住的“宇”，是可以拆卸和搬運(yùn)的圓形氈房；冬天則在冬季牧場(chǎng)(俗稱“冬窩子”)修建固定的平頂土房。哈薩克氈房高大寬敞，牧民一般就地取材，用紅柳做成氈房的圓柵和頂，構(gòu)成立架，然后在木柵外圍支起用芨芨草編成的墻籬，再包上毛氈。氈房頂部有天窗，覆以活動(dòng)的氈子，用來(lái)通風(fēng)。有的房頂氈上飾有紅色或其他色彩的圖案。氈房一般向東開(kāi)門(mén)。
氈房拆裝快捷，輕便耐用，一兩個(gè)小時(shí)即可搭成入住或拆卸搬遷。但制作時(shí)要花很大氣力。建造氈房所需材料很多，且都要手工制作，整座氈房需要300多頭成年羊的羊毛，工時(shí)月余。
氈房外觀通常樸實(shí)無(wú)華，門(mén)框由松木做成，上面雕刻花紋或繪制圖案，一塊鮮艷奪目的掛毯吊在門(mén)上。房?jī)?nèi)富麗堂皇，布置合理，前半部分堆放日用物品，后半部分待客、住人。
門(mén)內(nèi)左側(cè)放置牲畜用具和獵具，右側(cè)擺放食品和炊具，有的用芨芨草編成墻帷隔離。正中的天窗下是鐵皮爐，可燒干牛糞用以取暖、煮奶茶。氈房?jī)?nèi)所有的物品幾乎都擺放于四周，或靠或掛在紅柳木的菱形格上，氈房中間有寬敞的空間，能歌善舞的哈薩克族同胞可以經(jīng)常在這里舉行家庭舞會(huì)和音樂(lè)會(huì)。
哈薩克的民居很有特點(diǎn)。在人們的印象中，哈薩克的氈房與蒙古包沒(méi)有什么區(qū)別，其實(shí)它們的區(qū)別還是很明顯的。一般講，蒙古族建造的才叫蒙古包；而在新疆哈薩克族的游牧民族建造的，名為“哈薩克白宮”，俗稱“哈薩克氈房”，不叫蒙古包。兩者之間最重要的差別有兩點(diǎn)：首先哈薩克的氈房是有天窗的，而蒙古包是沒(méi)有天窗的；另外據(jù)說(shuō)由于信仰的原因，氈房的門(mén)一般都向東開(kāi)，而蒙古包的門(mén)一般都向南開(kāi)。
美麗的哈薩克姑娘
哈薩克氈房
游客與哈薩克孩子
游客與哈薩克新郎新娘
漂亮的氈房?jī)?nèi)景
作為新房的氈房
新娘的床
開(kāi)有天窗的頂棚
氈房?jī)?nèi)條桌上擺設(shè)的小碟以及其中盛放的干果類小吃
氈房?jī)?nèi)的電視電扇
氈房?jī)?nèi)懸掛的狼皮和狐貍皮
氈房?jī)?nèi)懸掛的雪豹皮和艷麗的民族裙子
擺放的狐貍皮
村路上著鮮艷民族服裝的哈薩克少女
涼棚下的哈薩克少女
跳舞的哈薩克姑娘
馬背民族哈薩克族，主要分布在新疆伊犁哈薩克自治州、阿爾泰、塔城地區(qū)以及木壘、巴里坤哈薩克自治縣及烏魯木齊等地，人口110多萬(wàn)。哈薩克人信仰伊斯蘭教。哈薩克族從古至今一直從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，過(guò)著游牧生活。
公元前105年，遠(yuǎn)嫁烏孫王昆莫的漢朝細(xì)君公主在《黃鵠歌》中寫(xiě)道：“穹廬為室兮旃為墻，以肉為食兮酪為漿。”
哈薩克傳統(tǒng)民居是便于拆卸和攜帶的氈房，這是承載著他們兩千多年歷史的“活化石”。氈房的主要原料是毛氈，其架子是用草原上特有的紅柳木做成的。氈房搭建、拆遷容易，冬暖夏涼，堅(jiān)固耐用，八九級(jí)大風(fēng)也能安然無(wú)恙，是牧民們擋風(fēng)避雨的好住所。
哈薩克牧民的飲食主要是肉和乳制品。乳制品很豐富，有酥油、奶疙瘩、奶皮子、奶酪、酸奶子等。他們喜歡用大塊肉做抓肉、納仁，也吃抓飯、馕和包爾薩克（油炸發(fā)面果）。飲料有牛奶、羊奶、馬奶子，且特別喜歡馬奶子，馬奶子是用馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的高級(jí)飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位，主要喝磚茶，次為茯茶。如果在茶中加奶，則稱奶茶。
哈薩克一詞有白天鵝的意思。白天鵝是純潔、自由、美好、幸福的象征，根據(jù)哈薩克族古老的傳說(shuō)，每個(gè)哈薩克人都相信自己是白天鵝的后裔。他們熱情好客，相互扶助，擁有“沒(méi)有乞丐的民族”美譽(yù)。他們堅(jiān)毅剛強(qiáng)，在一次次遷徙轉(zhuǎn)場(chǎng)中磨礪著草原勇士的性格。“馬與歌是哈薩克的翅膀”，這是哈薩克族古老的諺語(yǔ)。哈薩克人熱愛(ài)駿馬，熱愛(ài)歌唱，在馬背上與歌聲里孕育著自己的文明。
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