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材 料：

春筍一個，蘑菇七個，豌豆100克，鹽適量，竹鹽果蔬粉適量

步 驟：

1、春筍去殼，洗干凈切片，蘑菇切片；

2、鍋內加水，放入少許鹽，幾滴油；

3、水開了放入豌豆煮三分鐘；

4、三分鐘后加入切好的蘑菇片；

5、煮兩分鐘后用漏勺撈出；

6、鍋內再重新燒開水，加入少許鹽，幾滴油，放入切好的筍片，煮三分鐘；

7、煮好的筍片漏勺撈出來；

8、鍋內放油，七分熱，放入筍片翻炒均勻；

9、翻炒均勻后加入豌豆蘑菇翻炒均勻；

10、加入鹽，果蔬粉調味后加入少許水淀粉勾薄芡翻炒均勻即可。