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食材：主料雞胸肉1塊；香菜2棵。

輔料：油適量；鹽適量；干辣椒5根；花椒15粒；生抽1湯；匙糖1/2茶匙；老抽1茶匙；辣椒粉1茶匙；香醋1湯匙 。

步驟：

1.備好材料

2.雞胸肉洗凈涼水入鍋，水開后煮約10分鐘

3.煮熟的雞胸肉撕成粗絲待用

4.香菜洗凈切段；干辣椒切段

5.熱油鍋，把花椒爆香后不要，放入干辣椒

6.倒入雞絲，倒入所有調味料炒勻

7.關火撒上香菜即可。