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辣炒千葉豆腐 的做法


    做法步驟

    • 1
      準(zhǔn)備好原材料;
    • 2
      燒熱鍋, 放入適量的油, 下入蒜片煸炒;
    • 3
      爆出香味后加入豆瓣醬翻炒;
    • 4
      煸炒出紅油后加入千葉豆腐進(jìn)去翻炒;
    • 5
      翻炒幾下后加入適量的生抽進(jìn)去繼續(xù)翻炒;
    • 6
      再加入蒜白進(jìn)去翻炒;
    • 7
      .蒜白翻炒軟后加入青蒜葉翻炒;
    • 8
      青蒜葉翻炒微微變色后盛入盤中。

    小竅門

    1. 豆瓣醬和生抽里面都含有鹽味, 所以后面無須加鹽了; 2根據(jù)炒青蒜難易程度,先將青蒜白翻炒軟,再放入青蒜葉翻炒。
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