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淺談明代樂平窯瓷器
江西的制瓷業歷史悠久,史籍記載,“新平冶陶,始于漢世”,可見早在漢代這里就開始生產陶瓷了。宋景德元年(1004年),宮廷詔令燒制御瓷,底款皆署“景德年制”,景德鎮由此得名。元至明清歷代皇帝都派官員到景德鎮監制宮廷用瓷,設瓷局、置御窯,景德鎮成為中外馳名的瓷都。除了景德鎮官窯以外,江西各地還散布著許多民窯窯場。主要的民窯窯址除景德鎮窯外,還有洪州窯、白舍窯、七里鎮窯、樂平窯、吉州窯、白滸窯、豐城窯、贛州窯、南豐窯等。
  1962年在樂平縣城東5公里的窯上家翥山腳下,經勘查發現5處堆積,進一步的調查證實,樂平窯為一處明代民窯窯址,以燒青花瓷為主。該窯的發現,與《樂平縣志》所記載的“在縣城東十里窯上華家,有窯址古跡”相吻合。樂平境內還發現有唐至元瓷窯,唐燒青釉,宋、元燒青、白瓷釉。明嘉靖十九年(1540年),景德鎮爆發窯工反抗運動,遂在江西樂平燒制青花瓷器。樂平距景德鎮很近,燒制的青花瓷在器型、紋飾、款識等方面與景德鎮民窯產品相似,惟質量略為遜色。
  該窯的燒造年代在明嘉靖前后。所燒青花瓷器分粗細兩種,粗者胎質厚重,釉汁呈藍灰色,青花色調較淡;細者胎質白而薄,釉色晶瑩,青花色調清新明晰。常見的器型有碗、盤、高足杯、盒、罐、折沿盤等,其中青花碗最具特色,碗心有“福”、“壽”、“善”、“光”等字樣,碗底有“萬福攸同”、“富貴佳器”、“長命富貴”、“長春”之類的吉祥語款,或“大明年造”等款銘。由于其胎質難敵景德鎮窯的品質,只好在工藝上煞費心思。樂平窯器型比較復雜,如罐多做出花棱狀,以彌補胎土粗糙的缺陷。明代民窯青花瓷畫工嫻熟,民間匠人以豐富的想象力和創造力對器身進行裝飾。紋樣有人物、花鳥、團螭、奔馬、云鶴、兔、魚、蟹、海螺、牡丹、菊花、折枝和纏枝花卉、云紋、八卦、變形梵文等。
  筆者所見的樂平窯青花罐,器身多為花棱花口、方棱方口、多棱隨形口,渾圓罐極少。多數胎質粗松、釉料發色淺淡,也有胎細釉潤的。人物紋飾主要是道教題材,如八仙故事、煉丹方士等;另有反映當時世俗社會的高士、官紳、童子、行人等,仕女紋較少。明代民窯青花瓷器的紋飾豐富,畫工純熟。人物表情生動,神仙或高士的衣冠迎風飄逸,這是典型的明嘉靖、萬歷時期的畫法。如四分花棱形青花人物花鳥紋橢圓罐,胎質比景德鎮窯的產品粗糙,但制胎工藝復雜,畫面圖案豐富,采用平涂技法,畫工隨意。頸部豎道為簡體的蕉葉紋,肩部繪魚鱗紋地四花卉開光。正反兩面開光處繪端坐戴冠人物,表情豐富,若有所思。兩側面開光處繪花鳥紋,畫風質樸,反映出民間藝人的審美標準。底部豎行青花方款“玉堂佳器”,青花發色灰藍,釉面青白閃灰,這是多數樂平窯產品的特點。另外這件同器型的官紳人物紋罐,通體線條勾繪,這是明嘉靖、萬歷時期流行的畫法。此窯除了粗胎器以外,還有一種胎質細膩潔白、釉色晶瑩凝潤的,青花色調清新明晰,較之前者發色艷麗。八分花棱形青花獅鹿紋圓罐就是此類產品。頸部花卉紋,肩部勾連如意云頭紋,器身繪飛奔而行的獅、鹿等走獸,中間以“壬”字形云紋相隔,獸紋下繪江涯海水,脛部為簡化蓮瓣紋。底部豎行青花方款“富貴佳器”。樂平窯中這種細胎青花瓷,品質上接近景德鎮民窯產品,只是制作工藝和裝飾風格上略有差異,胎體也略厚一些。
  江西的道教文化特別悠久深厚,天師道世襲相傳長達六十多代,迄今綿延近兩千年。南昌西山、樟樹閣皂山、上饒三清山、萍鄉武功山、南城麻姑山等都是著名的道教勝地。江西的龍虎山是公認的道教祖庭。明代嘉靖、萬歷時期,由于皇帝癡迷道教,官窯瓷器中出現了許多以道教神仙紋飾為主題的瓷器,民窯紛紛效仿,距景德鎮極近的樂平窯受到這種社會風尚的影響,它的許多產品都裝飾有神仙人物、道教符咒等圖案,有些表現道士煉丹的真實場面。如青花煉丹道士紋葵口盤,正面施青白釉,青花發色淺淡,為國產的平等青料。背面為綠釉,盤底圈足內斂。釉面溫潤如玉,保存完好,十分難得。此盤所繪主題是初秋月夜,一道人在院中煉丹的情景。道人著單衣、纏綁腿、赤雙足。微風吹動,衣衫飄逸。這種風中人物形象也是明嘉靖、萬歷時期的畫法。方凳上放一葫蘆瓶,瓶中盛有還在冒煙的剛煉好的丹藥,道人左手持一芭蕉扇,扇著葫蘆瓶。畫工嫻熟,情節生動,既是一件完美的明代民窯藏品,更是研究明代道教文化的實物資料,具有較高的學術價值。這種正面青花,背后施單色釉,圈足內斂的盤,是明代正德年間的典型器,官、民窯均有生產。使用國產青料和當地瓷土,是樂平窯的另一個特點。因為民窯瓷器均為供應大眾市場的日用瓷,所用原料是計算成本的,只有使用當地原料生產才符合大眾的消費水平。
  樂平窯瓷器是江西地區明代民窯的重要組成部分,但是長期以來沒有被收藏者和研究者所重視。原因是:一、景德鎮御器場官窯瓷器,制作精良,皇家御用,社會影響很大,勢必削弱對該地區民窯瓷器的關注程度。二、景德鎮除了官窯瓷場以外,還有民窯產品,瓷土和青料比樂平窯細膩,樂平窯是“民間土窯”,所以沒有受到關注。
  在藝術品市場上,明代官窯是天價名品,非大眾藏友所能觸及,而民窯產品相對較多,價位較低。樂平窯只出自明代嘉靖、萬歷兩朝,該窯于后代停燒,數量也很有限。在藝術風格上,與景德鎮官民窯相似,即使收藏者遇見樂平窯的瓷器,藏家也會把其當作景德鎮鎮的民窯收藏,加之人們對其缺乏認識,所以價位不高。但如果認識了樂平窯,對其藝術特性有了了解,這對普通藏者而言,投資樂平窯無疑是一個機會。             
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