2005年7月12日，在倫敦佳士德舉辦一場拍賣會，這場拍賣會可以說具有劃時代的意義。一場拍賣會有劃時代的意義，這聽起來好像太夸張。為什么這場拍賣會有劃時代的意義呢？
首先在這場拍賣會上，一件瓷器最終以折合人民幣2.3億元的價格成交，創(chuàng)造了中國古代陶瓷藝術(shù)品拍賣的新的世界紀(jì)錄。這個錢相當(dāng)于多少呢？在2005年，北京的房子均價在八千，用買這件瓷器的錢，當(dāng)時在北京可以買差不多300套一百平米的住房。
不過價格還不是最重要的，最重要的是，它讓一個新詞深入人心。什么詞呢，就是“元青花”，這件拍賣的瓷器就叫元青花鬼谷子下山大罐。
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也正是從這個時候開始，元青花這個詞家喻戶曉，以至于今天人們說起青花瓷的時候，第一個想到的，就是元青花。而且對于多數(shù)人來說，除了元青花，就不知道還有什么青花了。
而在這場拍賣會之前，除了在學(xué)術(shù)界，可以說全世界都根本不知道元青花的存在。而且，把時間再往前倒推幾十年，你要是說出元青花幾個字，一定還會被行家取笑。因為直到民國時期，世界上也沒有人知道元青花的存在。比如你要是在民國時期買了個碗，碗上有元代的年號，那就跟你今天在古玩市場買了個碗，回去發(fā)現(xiàn)上面寫著“微波爐專用”是一樣的。
這種巨大的反差，實在是匪夷所思。為什么今天路人皆知的元青花，在歷史上整整消失了六百多年呢？
這一期節(jié)目，就要跟大家來聊一聊。
上一期節(jié)目里我們講到青花瓷產(chǎn)生的三個必要條件，其中之一就是要有好的青花料，而中國并不出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青花料，倒是波斯地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青花料，而且，波斯地區(qū)還非常崇尚并流行藍(lán)色的紋樣裝飾。
當(dāng)時，中國與世界的連接非常緊密，貿(mào)易也很自由，雖然路途遙遠(yuǎn)，但波斯人仍然克服重重困難帶著優(yōu)質(zhì)的青花料來到景德鎮(zhèn)。經(jīng)過艱苦的努力，最后終于成功的燒制出漂亮的青花瓷。
燒制出來之后呢？當(dāng)然是帶回自己國家了。
用現(xiàn)在的話說，這種貿(mào)易就叫來料加工。就是說客戶把原材料提供給你加工，生產(chǎn)完成之后全部交給客戶。來料加工是改革開放初期最重要的對外貿(mào)易方式之一，你看，其實我們現(xiàn)在最重要的貿(mào)易方式，其實幾百年前的元代就已經(jīng)非常成熟了。
這樣一來，當(dāng)時生產(chǎn)的青花瓷，特別是最優(yōu)質(zhì)的青花瓷，大部分就出口到波斯了。
所以，現(xiàn)在收藏元青花最多的兩個地方，一個是土耳其，一個是伊朗。
如果你不了解這段歷史，肯定就難以理解。因為土耳其、伊朗這樣的國家，他們在近代和中國也沒有太多關(guān)系，本身也不是太發(fā)達(dá)，到底是怎么傳過去的呢？
但現(xiàn)在，我們知道這些我們現(xiàn)在認(rèn)為是國寶的元青花，其實就是當(dāng)時人家定制的產(chǎn)品。
但是，我們知道青花瓷在明代之后國內(nèi)已是大受歡迎。但為什么在元代，國內(nèi)就沒有什么動靜呢？
這么漂亮的瓷器，難道當(dāng)時國內(nèi)就完全不受待見嗎？
如果中國人當(dāng)時不喜歡這種瓷器，那為什么后來的幾百年里，青花瓷一統(tǒng)江湖呢？
實際上，青花瓷并不是不受中國人的喜愛，只是在當(dāng)時，不太受蒙古人的待見，因為蒙古人崇尚白色。我們都經(jīng)常在電視上看到這樣的畫面，你到了蒙古包，蒙古人要獻(xiàn)上潔白的哈達(dá)。注意，是潔白的哈達(dá)，沒有聽說過獻(xiàn)上藍(lán)色的哈達(dá)。就是因為蒙古人最崇尚白色。
所以元朝中央政府所使用的瓷器，主要就是白瓷，當(dāng)時的白還有一個特別的名稱，叫卵白，卵就是產(chǎn)卵的卵，就是說就種白像剝了殼的雞蛋的那種嬌嫩的感覺。而青花瓷呢，當(dāng)時的元朝中央政府是不用的。
所以，這是當(dāng)時青花瓷在官方的情況，那民間呢？
民間的情況也不怎么樣。
我們在上一期節(jié)目里說過，優(yōu)質(zhì)青花瓷在當(dāng)時，完全就是頂尖的黑科技，而且好的青花料甚至要從萬里之遙的波斯進(jìn)口，所以成本極為昂貴。根本就不是普通百姓能夠承擔(dān)得起的。
所以好的青花瓷，民間本來就難得一見。而燒得不好的青花瓷，實在也談不上什么吸引力。比如現(xiàn)在我們已經(jīng)知道唐代就已經(jīng)有青花瓷，但根本就流行不起來，也是因為當(dāng)時藍(lán)也不夠藍(lán)，白也不夠白。在當(dāng)時，青瓷，白瓷都已經(jīng)非常成熟，水準(zhǔn)也很高，普通青花瓷和這些優(yōu)質(zhì)的青瓷白瓷放在一起，就談不上有什么競爭力了。
總結(jié)一下元代青花瓷的狀況，那就是，好的大部分出口了，剩下的中央政府又不喜歡，老百姓就算喜歡又見不到，見到了當(dāng)然也買不起。而不好的青花瓷，完全沒有競爭力。
因此，后世不知道元代燒制青花瓷，也就在情理之中了。
元青花就這樣在歷史上完全消失了。偶爾有流傳于世的優(yōu)秀的元青花作品，也都被認(rèn)為是明代的產(chǎn)品。
既然元青花從歷史上徹底消失了，那么，后來又是怎么被發(fā)現(xiàn)的呢？
這還要從一件被當(dāng)作贗品的瓷器說起。
民國時期，英國大收藏家大維德爵士來到中國，在古玩商手中看中了一件青花大瓶。這個瓶子的脖子上還寫了很多字，記載的是某年某月某日因為什么原因燒制了一組什么瓷器，這個瓶子只是其中的一件。一般來說，古物身上有文字特別是紀(jì)年的文字，這件古物的價值都會大大的增加。因為文字包含大量的信息，特別重要。
可是這件青花大瓶瓶身上的文字，卻變成了這件古董是贗品的證據(jù)。為什么呢？
因為這件瓶子上的文字紀(jì)年是至正十一年。至正是元代皇帝的年號。
而當(dāng)時古玩界的共識是：元代根本就沒有青花瓷，青花瓷出現(xiàn)在明代。這就是我們前面說的：微波爐專用！
所以，當(dāng)大維德爵士把這件瓶子買走的時候，中國的古董商都覺得是宰了老外。
大維德對這個瓶子上的文字非常感興趣，特別是文字上記載瓶子是有一對。而且，另外一個后來居然還被他找到并買下了。
不過大維德爵士得到這對元青花之后也沒有進(jìn)行特別的研究。一直到上世紀(jì)五十年代，一位美國學(xué)者看到這對大瓶，非常感興趣，并以這對大瓶為研究的起點，走訪各地的博物館，進(jìn)行了大量的對比研究，最后正式提出了元青花的概念，并得到了學(xué)術(shù)界的認(rèn)可。自此，隱沒數(shù)百年的元青花，才算重見天日。而這對大瓶，今天也被稱為大維德瓶。
元青花雖然取得杰出的成就，但確實在當(dāng)時的影響力非常有限。以至于在明清兩代六百多年的時間里，徹底從歷史上消失不見。而青花瓷真正大放光彩，還要到數(shù)十年之后的明代永樂宣德時期。
這一時期，整個制瓷業(yè)又進(jìn)入了一個新的階段，達(dá)到了一個前所未有的高度，但這個新的高度，卻不是由青花瓷來體現(xiàn)的。
