1.準(zhǔn)備糯米粉、紅棗、白糖(桂花糖)、白芝麻、熱水備用，紅棗洗凈，用小刀一刀切到內(nèi)核處

2.用滾刀，貼著棗核切，去核(注意中間不要切成兩半，切好后，還是一個(gè)整個(gè)的棗子)

3.糯米粉，加入適量的熱水和成均勻的面團(tuán)

4.糯米面團(tuán)撮成筷子粗細(xì)的細(xì)長條，用刀切成小劑子，長度和紅棗的長度相同

5.把糯米小劑子塞入紅棗內(nèi)，捏和好，做好的糯米棗備用

6.放入蒸籠內(nèi)，糯米開口處朝上，防止蒸好后粘在蒸籠上，水開后，蒸十分鐘左右

7.蒸好的糯米棗放入盤內(nèi)，淋上白糖(桂花糖)、白芝麻即可