羊腰子就是羊腎，為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的內(nèi)臟的腎臟器官。
羊腎從中醫(yī)藥學(xué)建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進(jìn)補(bǔ)的主要藥食品。由羊腎配制的名酒、名肴、名膳，多不勝舉。
【營養(yǎng)分析】
羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素a、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。
相關(guān)人群
一般人都可食用，尤適用于腎虛陽痿者食用。
每次約50克
【食療作用】
羊腰子味甘，性溫，入腎經(jīng)；
有補(bǔ)腎氣，益精髓的作用，
用于腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等癥。
《日華本草》說，羊腎能“補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽益腎”。
烤腰子是將新鮮的羊腰切開，用竹簽串起，放在木炭上燒烤，待七八分熟時(shí)撒上鹽、味精、孜然等調(diào)味料，即可食用。美味，香，深受人們喜愛。
【烤假羊腰子】
聯(lián)系客服
