很多人在減脂初期,都在經(jīng)歷每天有一半時間要挨餓的痛苦吧,其實在有些情況下,減脂的客戶也會聽到教練說要少吃、不能吃等等的話語,但是少吃跟挨餓完全是兩回事。
很大一部分人都會默認這個設定,認為只要想瘦就必須得挨餓才行,甚至還會有一部分人非常享受身體饑餓的快感,總會誤以為只有“饑餓”才是瘦的象征,覺得只有這樣心里才踏實。
但這是非常錯誤的,其實瘦跟少吃并沒有太多聯(lián)系,打個比方,同樣是需要減肥變瘦的兩個人,一個每天就吃一小塊拿破侖,另一個每天都在核定的熱量范圍內(nèi)盡可能的吃更多的東西,最后結(jié)果卻是后者比前者的效果要好很多很多。這個案例其實就很好的說明了最后能成功變瘦的人,不是看誰吃的更少,更能挨餓,而是能很好的平衡熱量和自己身體飽腹感之間的關系。
今天我就借機會跟大家來簡單聊聊,飽腹感到底是什么,為什么它對身材管理至關重要,以及為什么單靠吃蔬菜和喝水填報肚子等都不靠譜呢?
為什么吃飽對減肥很重要呢?
在現(xiàn)在這個物欲橫流,物質(zhì)文化日益豐富的社會,我們每天都處在各種食物的誘惑當中,無論是同事遞給你的甜點、家附近的炸雞店、還是網(wǎng)上各種各樣的美食種草帖等。簡直不要太誘惑呀,恨不得馬上都嘗一口才甘心呢!
身體在酒足飯飽后的充實感,是幫助我們抵抗食物誘惑最有效的途徑,可以非常有效的幫助我們身體避免攝入多余的熱量。而這種感覺并不是單純的把胃里塞滿東西就有的,飽足感確切的來說,可以分為兩部分,飽腹感+滿足感。
假如我們在飯后感到非常的飽足感,那么想吃零食的沖動就可以更好的被管理的,如果此時感覺不到充實的飽腹感,那么就很容易不停的尋找食物來填飽胃+大腦,這樣的后果就是,雖然三餐看起來很低卡、很“健康”,但最后會因為身體感到不飽足,反而會吃很多加餐和零食。
此時,很多人就會問了,如果我沒有感到飽足感,是不是多吃點各種菜葉子,把自己填飽就好了?結(jié)果還真不是這樣的。
身體的飽足感源于哪里?
其實身體的飽足感這個事不單單是由胃說的算,而是胃、大腦、激素、個人感官等體驗多方面綜合其決定的。
當我們吃第一口東西開始,到身體的食物就會被消化吸收完,此時身體就會分析我們是否還需要更多的食物。
到底哪些因素會影響我們的飽足感?
①我們吃的食物是否具有飽足感,營養(yǎng)成分,又是如何被身體分解和消化的。
② 胃的擴張和收縮
③ 身體消化食物后,我們身體激素的變化。
大家猛的一下看到這些,可能多少會有些不太明白,我分別給大家解釋一下。
影響我們饑餓感的荷爾蒙
看過我之前文章的人,相信都對“瘦素”不陌生吧,還有一個與其相對的東西叫胃饑餓素。胃饑餓素的主要作用就是當我們身體饑餓時提醒身體該吃東西了。
胃饑餓素不僅會在我們餓的時候提醒要吃東西,也會在我們身體總能量不足的時候提醒我們該補充食物了,并且我們身體感到的“饞”其實也是因為胃饑餓素。
尤其是那些有過極端節(jié)食減肥經(jīng)歷的人,胃饑餓素會比自己最原始狀態(tài)的水平高。也就是說,過度的節(jié)食減肥會讓我們變得更饞,更難把握和控制食欲,這也是為什么單靠節(jié)食減肥的人后來都越來越胖的原因。那如何才能更好的管理胃饑餓素呢?先給大家買個關子,我再文章末尾再告訴大家。
胃飽有時可能并不是真的飽喲!
其實我們身體吃多少,什么時候吃,每天需要吃幾次,最終做這些決定的并不是我們的胃,而是我們的大腦。在進食過程中,大腦和胃會不停的交換信息,來決定要給你發(fā)送什么樣的信號,是吃飽了放下筷子,還是繼續(xù)補充能量,繼續(xù)吃。
突然會有人提問,是不是覺得,那我們多喝水把胃無限撐大,讓大腦認為自己吃飽就好了?然而真實情況卻不是這樣的。胃和我們身體上的肌肉一樣,如果你經(jīng)常用它,它就會比較柔軟、容易伸縮。而如果我們經(jīng)常吃撐,那么此時我們的胃的伸縮能力也會變強,同時胃也會向大腦發(fā)出“吃飽了該停了”的信號就會比較遲鈍。如果我們長時間單靠吃很多蔬菜、白水來讓胃迅速擴張變大,那么胃告訴大腦“別吃了”的反應就會越來越遲鈍。
而且胃也并不存在“被永遠撐大”,只是胃和大腦之間的信號交換變遲鈍了。胃的彈性是很大的,飯后結(jié)束一小段時間就自然會收縮到原始狀態(tài)。并且我們可以想一下,我們身體的內(nèi)部空間就那么點,所以胃是不可能無限變大而不會縮的。
這也是為什么在聚餐的時候,總有那么一部人隨便吃幾口就飽了,但是她們過一小會又餓了的原因。其實并不是因為她是“小胃鳥”,而是她胃的伸縮能力偏弱,吃一點東西胃就會給大腦反饋出已經(jīng)吃飽了的信號。
如何增加飽足感?
下面的幾點其實都有點老生常談了,總的來說就是不要節(jié)食,維持健康飲食。
1
飲食中多吃高蛋白食物
高蛋白的食物對于減脂來說,在管理食欲方面比蔬菜來的管用。一頓飯的食物蛋白質(zhì)含量比較高,飯后也更容易感到飽足。
同時富含蛋白質(zhì)的飲食,配合力量訓練,也可以更好的幫助身體增加肌肉,對抗胃饑餓素。
蛋白質(zhì)有哪些:比如瘦肉、海鮮、雞蛋、乳制品、堅果、豆類等等。但是大家在飲食中增加蛋白質(zhì),也要考慮自己的消化能力。
2
多吃富含纖維的食物,也可以增強飽腹感
這個大家很熟悉了,比如粗糧、豆類、蔬菜、水果等等。
3
少喝酒
喝酒從長遠角度真的會刺激食欲,還會讓你味覺不夠敏感,很容易讓你為了吃爽而多吃。
另外喝酒的場合通常也會不知不覺多攝入很多熱量,所以計量避免酒局吧。如果非要喝的話,白酒是比啤酒更好的選擇。不過還是希望大家盡量別喝~對身體并沒有什么好處。
4
延長進食時間,不要邊看手機邊吃飯
如果你天生吃飯很快,可以硬性規(guī)定自己必須嚼多少口再咽下去,同時每一口食物都去認真品嘗它的味道。如果你是為了好吃去吃,不認真品嘗狼吞虎咽不就本末倒置了。
5
保證穩(wěn)定的體重,重點!!
體重忽上忽下,對胃饑餓素非常不友好,還會讓身體其他荷爾蒙出現(xiàn)混亂。總之,不要亂節(jié)食減肥!要對自己耐心一點,因為我們只有一個身體,一定要好好對它,因為我們還要用它來享受更多生活的美好。
以上就是今天我想和大家分享的簡單內(nèi)容。