中醫(yī)常說“脾胃乃后天之本”,也就是說好的脾胃和身體健康是息息相關的。脾胃不好就代表著身體不健康,若想要身體健康,和日常的飲食習慣是分不開的,很多食物都有養(yǎng)脾胃的效果,今天就和公安醫(yī)院毛喆醫(yī)師來了解一下。
芡實山藥粥
主要材料有芡實30克,山藥50克以及粳米200克。將三樣材料一起放入鍋中,加水煮開后再用小火熬。主要的功效就是能收斂澀精、健脾補肺。
梨粥
一般準備2~3個梨,洗干凈后去核切碎加大米100克,加水煮粥即可。梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米有健脾益氣的功效,兩者放在一起煮粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,可以作為預防秋燥的保健食品。
百合銀耳粥
主要材料有鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。首先將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開后,洗凈切碎,和大米同煮為粥。百合,味甘性微寒,對于人體來說有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾,三者放在一起煮粥,具有補肺養(yǎng)心、健脾生津等作用,比較適合用于在干燥的秋季食用。
南瓜百合粥
主要材料有百合3顆,大米100克,糯米50克,少許南瓜。首先將南瓜切小塊,百合一片片剝開,其次把準備的材料放清水里漂洗干凈,最后將備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入電鍋中,按“煲粥一小時”煲至半小時后,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋了。百合含有淀粉、蛋白質(zhì)以及鈣和磷等營養(yǎng)成分,具有潤肺止咳、清脾除濕以及補中益氣的功效。
百合麥冬白果粥
主要材料有百合30克,白果15克,麥冬10克,粳米200克。將四者放入鍋中,加水煮開后,再用小火熬,有滋陰潤燥、止咳的功效。