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【美食百科】這些食物中的“隱形鹽”,已嚴重超標,為了健康少吃

鹽是百味之首,很多人特喜歡吃較咸的食物,覺得放鹽少了沒有味道,特別是北方人,吃鹽特別多。而現在,講究養生保健的人都知道,吃鹽太多,對身體健康的危害是很大的。

甚至一些人正是因為食鹽攝入太多而出現了很多疾病,比如高血壓......

食鹽的每天攝入量最好是保持在5克以下,但實際上,中國人的食鹽攝入量超標一倍多。

很多人為了自身的健康都會積極控制食鹽的攝入量,但是統計食鹽攝入量的時候隱形鹽的攝入經常會被忽略掉,但隱形鹽是不容忽視的。

哪些食物中含有“隱形鹽”呢?

全麥面包,如果早晨吃三片,就會攝入鈉380毫克,相當于一天推薦攝入食鹽含量的19%。

外賣的豆腐干,如果吃三片,重量達到90克,含鈉622毫克,是一天食鹽攝入量的31%。

如果晚餐想吃水煮掛面,一把掛面100克,含鈉900毫克,是一天食鹽攝入量的45%。

晚上看電影的時候如果想要吃一包香瓜子,一包鈉鹽攝入量是1894毫克,基本上達到了一天食鹽的攝入量。

大份薯條一包含鈉583毫克,如果再搭配上一點番茄醬,食鹽的攝入量就超過了推薦量的40%。

咸鴨蛋一枚65克,但是鈉含量高達1759毫克,吃一枚咸鴨蛋基本上就已經達到了食鹽攝入標準量。

一包106克的辣條,食鹽的含量高達2904毫克,如果一天吃一包辣條基本上食鹽攝入就已經超標很多。

吃一包方便面,攝入的食鹽達到3575毫克,一包食鹽攝入量就已經遠遠超標,如果再來一根火腿,鈉攝入量達到4169毫克,如果再加上一只雞爪,鈉攝入量高達6130毫克,食鹽攝入就會大大超標。

食鹽攝入量需要保持在5克以下,如果食鹽長期大量超標對身體危害極大,可能會有很多疾病找上門來,其實很多人只是知道食鹽吃多了不好,至于不好在哪里其實并不是很清楚。

那么,食鹽攝入超標有哪些危害呢?

1、血壓升高

人體內的血液大概是4000毫升,如果大量攝入食鹽,血液中的鹽分濃度就會很高,而血液中的濃度需要保持一個平衡。

為了能稀釋血液中的鹽分,就會有大量的水分進入人體的血液里面,這樣整個血液的量就會大大升高,可能會變成4500毫升,甚至是更多一些,血液多了,但是人體的血管的容積不變,于是就很容易使得血壓出現升高。

2、引發呼吸道疾病

食鹽攝入過多會減弱或者是喪失分泌干擾素在內的抵抗能力,所以細菌和病毒很容易會直接入侵人體,人體的抵抗力會出現降低,于是很容易會出現某種疾病,特別是上呼吸道的疾病,比如,咽喉炎等等。

3、導致鈣元素流失

攝入的食鹽過多會導致人體內的鈉含量過高,鈉含量過高需要通過腎臟將使用過的鈉元素代謝出體外,而鈉元素的代謝需要耗損很多的鈣元素,從而使得鈣元素從骨骼里面流失掉。

骨骼里如果有大量的鈣元素流失,就很容易出現骨折的風險,從而使得人體變得不太健康。

總而言之,中國人食鹽的攝入量是大大超標的,比起健康的食鹽攝入量甚至是超標了一倍還要多。

很多人在平時的飲食中喜歡吃一些存在著隱形鹽的食物,這些食物的攝入也大大增加了食鹽的攝入量,讓很多人的食鹽攝入量無法被很好控制。

其實,食鹽超標對人體的危害是很大的,比如可以造成血壓升高、引發呼吸道疾病、導致鈣元素流失等。

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