肝怕“1水”，腎怕“1字”，
肝怕“1水”就是我們餐桌上最常見的酒精、飲料。
酒精在人體的代謝物——乙醛，攝入量過多，攝入時間過長，必會在人體囤積增加，繼而對許多組織和器官，特別是肝臟，造成極大傷害！如果將不同的酒混著喝，如白酒和啤酒，還會加速酒精在全身的滲透作用，使血液中的酒精濃度在短時間內急速增加，對肝臟損害更大。
建議：想要肝好，能不喝，就不喝。實在沒辦法得喝酒，也要控制酒精攝入量。
腎怕“1字”
中醫認為，腎是“先天之本”，先天之精易耗難成。因此，腎最怕的其實是“耗”。
生活中的行為、活動，既需要靠體內陽氣提供能量和動力，也需要體內的陰精提供物質給養。如果長期“過勞”，且得不到及時的修復和養護，會導致動力系統的效能降低，腎陽耗損，腎自然就傷了。
建議：補腎重在節制，少耗為宜。平日最好少熬夜，飲食上可適當多吃黑色的食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、烏雞、桑葚等。
