我們得先弄清什么是除濕模式：
將室內空氣中的水蒸氣液化成冷凝水排出室外，從而達到降低室內相對濕度的目的。當空調器的蒸發器中的制冷劑蒸發時，要吸收大量的熱量，使蒸發器表面溫度降低很多，這使室內空氣中的水蒸氣產生遇冷液化成水的現象，這些冷凝水將流到接水盤經出水管而排出室外。這就是空調器能除濕的工作原理。
人體的舒適度一方面取決于環境溫度，一方面取決于環境濕度。環境中的濕度在40%-60%人體感覺最舒適。在高溫環境中，人體會通過出汗將體內的熱量排出以維持正常體溫。
而在南方室外溫度也許只有32度，可環境濕度可達80%，這就使得人感覺比北方干燥環境下35度的氣溫更熱。
在空氣中濕度偏高的環境條件下，要想使人們感受舒服些，降低室內的濕度比降低室內的溫度更加有效。“空調除濕模式比制冷模式還冷”這個說法并不適用所有環境，只適用于環境濕度偏高的環境。在夏季，空氣中的濕度很大，特別是雨后和悶熱的天氣情況。開啟除濕功能，確實比單純的制冷要讓人感覺涼爽不少。
空調在“除濕”模式運行時，此時室內機的風扇運轉很慢，空調壓縮機不間斷的工作使得環境濕度控制在60%左右；而在“制冷”模式下，空調的壓縮機和吹風機會持續運作，直到室內溫度達到設定溫度后才會自動停機，較為耗電。
除濕模式壓縮機是間斷工作，而制冷模式是持續工作，這也就是為什么空調除濕模式比制冷模式更加省電。
讓我們總結下：
制冷：通過制冷劑在空調的室內蒸發器內汽化帶走熱量，使流過蒸發器散熱片的室內空氣降溫。 汽化的制冷劑在室外通過壓縮機壓縮液化釋放熱量，并把熱量通過散熱片傳遞給室外空氣。如此不斷循環達到室內空氣降溫的作用。
除濕：在制冷的過程中，潮濕的空氣通過空調器蒸發器后溫度會大幅度下降，空氣濕度處于一種過飽和狀態，多余水汽以冷凝水的形式析出，凝結于蒸發器的翅片上，也就是“凝露”，等到制冷模式達到一定的平衡狀態，空氣濕度也就降到了一定的水平。
制冷：以降低空氣溫度為目的，同時去除水蒸汽。選擇制冷模式，制冷的溫度和風速可以調高或者調低。空調按照人工選擇的溫度和風速以制冷模式運行，實現降低空氣溫度的目的（同時排出冷凝水），吹出的冷風比較強勁。
除濕：以去除水蒸汽為目的，同時降低空氣溫度選擇除濕模式，除濕的溫度和風速不可以調高或者調低。空調按照自動設置的低溫度和低風速以除濕模式運行，實現去除空氣中水蒸汽的目的（同時吹出冷空氣），吹出的冷風比較弱柔。以去除水蒸汽為目的，同時降低空氣溫度。
