2016年，整個茶業(yè)市場萎靡不振，年尾的一波寒潮侵襲更是雪上加霜，讓相關(guān)從業(yè)者們膽戰(zhàn)心驚，不知道今年云南茶區(qū)災(zāi)情怎樣？新茶受到多大影響？品質(zhì)好不好？行情如何？為了探明和解答這些疑問，新春剛過，彩農(nóng)茶成立茶山調(diào)研團(tuán)隊，由周總帶隊開啟2016古茶山全面調(diào)研。
第一站。我們選擇了貢茶之鄉(xiāng)——易武
2016年2月16日 ，從昆明出發(fā)，自駕車沿昆磨高速經(jīng)過“太陽轉(zhuǎn)身的地方”——墨江，進(jìn)入普洱市再往江城方向開，經(jīng)過近8個小時的折騰，到達(dá)易武曼臘時，大家早已人困馬乏，累的不行，一行人便在當(dāng)?shù)刈∠拢瑳Q定第二天上茶山。
17日一早，山間大霧彌漫，霧氣剛剛被才露頭的太陽光線沖散，我們便開始想目的地進(jìn)發(fā)。
首選的第一座古茶山是位于古漫撒茶區(qū)核心的一扇磨，一扇磨古茶山由于路途遙遠(yuǎn)險峻，近幾年來才逐漸被茶友們知曉。進(jìn)山的路面狹窄陡峭，車子開不進(jìn)去，小分隊成員們只好乘坐當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的摩托車進(jìn)山了。
雖然駕駛員們摩托車技術(shù)精湛，但由于山路蜿蜒崎嶇，陡峭異常，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的我們好似坐過山車一般一路的顛簸過后，好不容易到了茶山腹地。
面對茶山完美的生態(tài)，美景當(dāng)前，大家早已顧不上腰酸腿疼頻頻抓拍。
一扇磨生態(tài)極好，茶山美景隨處可見
清甜的山泉
遍地的野花
寄生藤
落葉
意外發(fā)現(xiàn)枯木上長的菌
古茶園近在眼前，但坡度極陡，爬上去也不容易，團(tuán)隊成員一個個前仰后俯，手腳并用，狼狽不堪，好不容易沿著布滿落葉的松軟斜坡爬到茶園
從茶樹生長的形態(tài)來看，一扇磨茶區(qū)一帶的茶農(nóng)保留了一種非常生態(tài)的采養(yǎng)方式，即適度采摘，頂端不采，使得這一帶的茶樹型挺拔，樹腰部位葉片稀疏，有勐庫和邦東一帶藤條茶的形狀，這也是一扇磨茶營養(yǎng)集中、內(nèi)質(zhì)豐厚、品質(zhì)上乘，近年來大受歡迎的原因之一。
由于茶樹生長于陡坡之上，茶農(nóng)采摘困難，于是就地取材，選斷木搭橋上去采摘
古茶樹發(fā)芽較晚，只有少部分小荷才露尖尖角
大多古樹看上去并不高大，但仔細(xì)留意其根部，卻很粗壯，可見“以樹高論樹齡”的言論不可輕信
從一扇磨古茶山搭乘摩托下山，繞道一山之隔的香椿林古茶山，同樣完美的生態(tài)，參天古木隨處可見，我們仿佛進(jìn)入一個避暑天堂。途中不時有受到侵?jǐn)_的山雞飛過頭頂，還有同事見到突然竄出的野生動物——麂子！可惜來不及抓拍，眼睜睜地目送它們鉆進(jìn)樹叢。
這里的古茶樹生長地勢稍平，土質(zhì)松軟肥沃，有常年的巨樹古木遮陰，也造就出香椿林古茶一流的品質(zhì)。
下午，我們來到與一扇磨和香椿林同屬曼臘村委會的漢族丁家寨古茶園
易武是普洱茶源頭地區(qū)，著名的普洱茶古六大茶山之一。易武最著名的產(chǎn)茶區(qū)域以易武正山“七村八寨”最具特色，而“八寨”中有2個丁家寨：一個漢族寨和一個瑤族寨。
兩個寨子同屬于易武茶的經(jīng)典小產(chǎn)區(qū)。
漢族丁家寨，位于易武鄉(xiāng)北邊，距離曼臘村委會14公里，距離易武鄉(xiāng)政府29公里。
漢族丁家寨（又叫老丁家寨），是目前古六大茶山發(fā)現(xiàn)的最大人工栽培型古茶樹地之一。海拔1,370米，年平均氣溫17℃，年降水量1,700毫米。
漢族丁家寨目前采摘的茶園除了一扇磨和香椿林，前往東北方向張家灣寨附近的老丁家寨古茶園，這里的古茶樹幾乎全部沒有經(jīng)過矮化，超過4、5米的古茶樹比比皆是，茶品質(zhì)量也非常不錯。
據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，今年曼臘地區(qū)受災(zāi)不嚴(yán)重，茶樹經(jīng)過嚴(yán)寒考驗，產(chǎn)量影響不會很大，發(fā)芽可能稍晚些，但按以往經(jīng)驗，今年茶品質(zhì)反而會很好。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
『彩農(nóng)茶·友天下』——呈現(xiàn)云南三大茶區(qū)精華
精選古樹純料，秉承古法工藝，全手工，全程不落地，用心制好茶，茶品人品大家品。
