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麻婆豆腐的做法步驟

1. 小蔥葉切末，姜洗凈切末，蒜切末

2. 豆腐洗凈切2厘米的正方體，鍋里加熱放少許油，加熱加入蒜末，姜末，小火翻炒有香味，放入豆腐輕輕翻炒，放少許鹽，老抽幾滴，翻炒幾下，勾芡淋入，小火燜2分鐘，

3. 加入辣椒油，花椒粉，翻炒，加小蔥炒一下起鍋，喜歡麻辣味的不錯哦