酸辣粉怎么做才酸爽夠味？10分鐘搞定，再不試又得等一年！

我是吃貨 2016-02-27 18:36

材料：花椒粉，辣椒粉，辣椒，植物油，醬油，鹽，醋，雞精，花生粒，香菜，香油，香蔥，榨菜

香菜，香蔥，花生，榨菜，切碎

將粉條泡半小時(shí)

碟中放入醋，醬油，鹽，雞精，做成調(diào)味料

鍋中放適量油，用小火，放入花椒，辣椒

再加入花椒粉，辣椒粉，炒香。加入開水熬一會(huì)盛出

將粉條放鍋里煮熟，放在調(diào)料的碗中

撒上香菜，香菜，花生，香油即可