隨著生活水平提高了，人們的飲食也從“咸魚青菜”到“大魚大肉”，高脂、高糖、高熱量食物經常擺滿餐桌，長此以往，導致血脂升高。
高血脂癥是危害健康的“富貴病”，會引起許多并發癥。那么吃什么可以降血脂呢？下面5種食物是天然的“降脂藥”，能幫你“吃”掉血脂！
魚類
魚類中所含不飽和脂肪酸較多，能幫助人體排除多余的“垃圾”，有效降低血脂和膽固醇。
中國、挪威兩國研究表明：每周攝入至少500克三文魚，堅持兩個月，就能有效改善血脂水平。
三文魚的吃法：生吃三文魚
1、三文魚的最佳吃法是生食，配上日本醬油和芥末。
2、熟吃也不錯，但烹調至七成熟即可。
3、沒辦法每天吃三文魚，也可以一周可以吃一次，一次100克左右。
大蒜
美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭（整顆更好），可幫助部分人降低10%的膽固醇，還能降低血壓。
大蒜里面的蒜素，對甘油三酯有一定的抑制作用。
大蒜吃法
1、家庭里用蒜泥生拌涼菜，吃餃子時用醋、香油調和少量蒜泥佐餐，都是很健康的吃法。
2、最健康最有效的吃法就是搗碎成泥，現吃現搗。
山楂
山楂有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。
山楂的山楂酸、檸檬酸，均有明顯的降血脂功效，山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。
山楂吃法：山楂核桃飲食材
核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。
制作步驟
1、將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化，用攪拌機打碎。
2、再加水至一公升、過濾去渣，將濾液煮沸，加入蔗糖調味即可。
作用
降血脂，降血壓，潤腸通便；預防冠心病，高血壓，高脂血癥及便秘。
注意
老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，能有效改善水腫現象。
薏仁的熱量比較低，富含的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素。
薏仁吃法：薏米蓮子百合粥食材
薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克。
制作步驟
1、先將薏米、蓮子、百合煮爛。
2、再與粳米一起煮成粥，最后用適量的蜂蜜調味即可。
作用
三者同食有降低血脂、血糖的功效。
香菇
香菇含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解，具有消食、去脂、降壓等功效，還能促進消化，防止便秘，減少對膽固醇的吸收。
香菇的吃法：香菇木耳生姜湯食材
鮮香菇50克、干木耳30克、姜10克、清水適量、鹽2克
制作步驟
1、將香菇洗凈切片、木耳發透洗凈、生姜洗凈切碎；
2、將三物與鹽同放入砂鍋里，加適量清水煎熬；
3、煎至湯汁剩一杯的量即可。
作用
香菇、木耳、生姜，不僅可以降血壓、降血脂、降膽固醇，還可以防止動脈硬化、增強免疫力。
吃出來的高血脂也可以靠這5種天然“降脂藥”吃回去，趕緊告訴身邊人吧~
來源：7點養生
