饅頭再好吃,天天吃也總會吃膩,但是創新一下,就能得到一個全新的驚喜口感!做出來蓬松綿軟,比面包還好吃,一起來看看吧!
300g面粉,3g酵母,20g白糖和2g鹽,加入一個攪散的母雞蛋和20g食用油,100g牛奶。用筷子攪成絮狀。
然后揉成光滑的面團,分成等分的小劑子,再整理成饅頭的形狀。之后打開電飯鍋,在鍋內刷入少許油,放入饅頭。
蓋上蓋子醒20min左右,等到饅頭到兩倍大的時候在表面均勻刷上一層蛋液,同時撒上適量椰蓉。
蓋上電飯鍋蓋,插電打開開關,耐心等待饅頭蒸熟后跳閘就可以吃了!怎么樣,是不是很簡單呢!簡單三步就能吃上奶味十足的椰香饅頭了!
看完的朋友可以自己動手試一試哦!底部焦香,上面松軟有嚼勁,一口氣三個不是問題!喜歡的話記得要關注我們哦~有任何問題,可以評論留言,都會一一回復的!
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