============《海米白菜豆腐湯》========
材料：小海米 水豆腐 秋白菜
調(diào)料：雞湯或其它高湯 鹽 胡椒粉 香蔥 香菜 枸杞
做法：
1、雞湯提前備好（可提前煲好雞湯或直接用雞骨架、雞腿等現(xiàn)煮即可）;
2、秋白菜取白菜心洗凈切細條；海米用清水沖凈；
3、豆腐打成小方塊，用水焯一下（去掉豆腥味） ；
4、取砂鍋，倒入雞湯或水，下入海米、豆腐，大火燒開，關(guān)中小火慢煮20分鐘；
5、加入白菜條和洗凈的枸杞，繼續(xù)煮10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥花、香菜調(diào)味即可。
