珍珠奶茶是暢銷不衰的流行飲品，奶香、茶味悠長，香滑細致的奶茶搭配柔軟香糯的珍珠是其靈魂所在！
珍珠粉圓50g，細砂糖15g，紅茶茶包2包，熱水150ml，煉乳40ml，黑白淡奶40ml，冰塊230g
開始制作：
1 準備材料。
2 鍋里盛500ml的水，煮沸后放入珍珠粉圓，攪拌至粉圓浮起，蓋上鍋蓋，中小火煮30分鐘后關火，悶20分鐘，撈起后瀝干，加細砂糖拌勻備用。
3 紅茶茶包加入熱水，泡15分鐘后取出茶包。
4 加入黑白淡奶和煉乳，攪拌均勻，放涼。
5 杯中放入珍珠粉圓，加入冰塊，拌勻即可。
如若轉載，請注明來源以及本圖文的圖書版權信息，謝謝合作。
選自《冰冰爽的夏日甜點》一書，版權所有。
