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【自制芝麻醬】

用料：

白芝麻、麻油

步驟：

1、首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝干水分之后放入干鍋中用小火慢慢炒熟

2、然后把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可

這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調味料

很適合做各種蔬菜、肉類、面條的淋醬，別有風味。。。