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簡介

最近家里來暖氣，上火了，又不能吃辣的，于是想吃點清涼的下下火。正好家里有個白菜，上午把白菜葉子炒著吃了，剩下白菜幫子，就用它做個香醋溜白菜幫。

用料

做法

• 1
  

  材料：白菜幫子和調味料。

• 2
  

  在一個碗里放入鹽和糖，再倒入香醋。

• 3
  

  將醋汁攪勻。

• 4
  

  鍋內將水燒開，將白菜幫子倒進去氽一下。

• 5
  

  稍氽一下，馬上撈入醋汁中。

• 6
  

  快速攪拌一下。

• 7
  

  淋上香油。

• 8
  

  攪拌均勻，裝盤即可。