所謂麻將牌譜，是從麻將游戲誕生開始，無數(shù)的麻將游戲愛好者們總結(jié)取勝經(jīng)驗，進而用生動形象的語言進行闡述，方便后人學(xué)習(xí)麻將游戲的一種口訣。經(jīng)過各位麻將前輩的總結(jié)，麻將牌譜口訣總共有百條之多。麻將愛好者如果能夠把這些麻將牌譜都牢記于心，再運用于實戰(zhàn)中，必定能夠提高麻將勝率。
1.頭不吃
別家打出的第一張牌不吃不碰。起手配牌一般比較雜亂，如果別家打出頭一張就開吃開碰，以后就沒有回旋余地。
2.控邊張
尖張牌“3”和“7”可謂組牌中的要牌。能遲舍出絕不早舍，在別家求尖張無望時拆舍邊搭，從而破壞其布局。
3.癡必敗
凡是只醉心做大牌，而不肯隨機應(yīng)變和小牌，最后必然要失敗。
4.不可妄碰
初學(xué)者往往有逢對必碰的心理。每碰一次，便縮小了作戰(zhàn)的范圍。碰牌往往會使符合面子的牌攔腰折斷，失去了聯(lián)絡(luò)，增加組牌困難。如果連做將頭的對子也碰了，將使組牌走彎路。
5.勿貪吃張
上家舍出的牌不可隨意吃進。吃牌雖然可以加快組牌速度和縮小作戰(zhàn)范圍，但是不容易做成多面聽的牌型。
6.兵不厭詐
麻將競技中適當(dāng)運用心理戰(zhàn)術(shù)，擾亂對手思路，引誘對手上當(dāng)，從而使自己勝出。
7.承上啟下
如果手牌有5，7條與6，8萬，上家舍出過6條，下家舍出過6萬，自己舍牌時，當(dāng)選擇6，8萬嵌搭，以等待上家可能再舍出6條，而對頂下家舍出的6萬。此為一舉兩得的拆舍原則。
8.以和為資
能和即和，可以樹立自己的信心，動搖別家做大牌的信心，使自己立于不敗之地。
9.先手三招
又稱前三招或開牌三招，開牌第一巡抓牌，第二巡觀察，第三巡思考，簡稱“一巡抓，二巡看，三巡想”。
10.投石問路
目標(biāo)尚未確定的時候，不妨先投石問路，不急于吃碰，先自摸幾張看能否上手，然后舍出閑張?zhí)教絼酉颍俅_定做番的方向。
11.死頂自敗
舍牌不惜犧牲手牌組合，一味頂住下家，于自己和下家都不利，而其他對手卻可能漁翁得利，最終難免使自己失敗。
12.以紅換赤
有意識地打出一張牌，換取同樣的一張牌。如為了形成全求人和牌，最后吃牌或碰牌后，手中只剩下一個對子，打出其中一張，是為了誘惑別人也能跟打同樣的牌，從而成和。
13.號牌摸脈
舍出一張試探性的牌，觀察對手的反應(yīng)。
14.不貪不險
不貪圖高番廈和牌，點炮的風(fēng)險就不會太大。
15.好牌先打
好牌一般指中心張，開牌后盡快打出不能成副的中心張，防止交戰(zhàn)階段被人利用（吃、碰或和牌）。
16.慢吃快碰
指吃牌要稍慢些，慎重些，不要急于亮牌；想碰牌者應(yīng)盡快報碰，不能等到準(zhǔn)備吃牌者亮明時再報碰。
17.甩字切邊
傳統(tǒng)打法是開牌先打出字牌和么九張。
18.金三銀七
形容“3”與“7”序數(shù)牌在麻將組牌中的重要性。
19.春秋大夢
牌色雜亂，卻想做“清一色”;只有一兩個對子，卻想做“暗七對”。這種沒有做牌與和牌希望而夢想和高番的打法，稱為“春秋大夢”。
20.四風(fēng)連打
在舍牌的第一巡中，共有一種同花色風(fēng)牌或箭牌，被四家連續(xù)舍出，其間無吃碰間隔。叫做“四風(fēng)連打”，按和局論定，另推倒重來。
21.小輸勝大贏
如果一家做大牌，且已經(jīng)入聽，盡管三家謹慎舍牌，不放炮，該家也可能自摸和。由于蘭家扣牌，勢必影響自己的組牌，反而該家自摸成和的機會還很大。如果其余兩家是做小牌，倒不如喂牌給這兩家，促其成和，以解除更大的威脅。與輸給大番值牌的大輸相比，輸給小番值牌的輸還是算贏了。
22.病牌不出門
病牌是指絕對危險的牌，手牌中有這樣的牌，寧存不舍，即使會影響做牌與和牌。
23.亂牌忌吃碰
配牌凌亂不堪，單張過多，即使多次吃碰也不能迭到和牌的最低規(guī)定番值。這種情況最好多抓牌，調(diào)整牌勢和做牌方向。
24.自摸聽生張
生張，是未亮明或亮明不多張的牌張。造成生張有兩種可能性：一是已抓進了別家手里，一是全在牌堵里。如果是后一種情況，自己抓進的機會是很大的。
25.耍奸不耍賴
在不違反規(guī)定的情況下，允許牌手使用各種計策，不顧情面，斤斤計較。但是，不能耍無賴，不能胡攪蠻纏，不講道理。
26.攻守要得宜
攻和守是相對而言的。當(dāng)自已的牌好，抓牌順，可采取攻勢。甚至可以不理會別家的做牌。如果配牌不理想，進張困難，未舍出的生張很多，這時可采取防守策略，頂、扣不隨便打生張。
27.上成下自摸
這是一種機遇牌。上家開碰，下家多摸一張牌，在成和時，因上家碰的次數(shù)多，自己摸牌的機會多，往往能夠自摸成和。所以人們便這樣稱呼這種機遇牌。
28.四連拆熟頭
為了保證牌副基礎(chǔ)，對摸進形成四邊面的牌，勢必要打出一張，要注意追打一路熟。
29.閑張留對頂
對頂指的是舍牌與上家舍牌逆行，欲借上家東風(fēng)，加速自己組牌與和牌。自己的閑張留下，一旦成搭，便于吃進。另外，還要盡量掌握上家的組牌規(guī)律和設(shè)計要求，在各家尚未成局之前，爭取上家多碰牌，增加自己抓牌的機會，加速進度。
30.留生寧拆搭
各家牌局進人聽張階段，生張是很難打出去的。因此要看自己成和希望大小而定。如果成和希望太小，抓進生張寧可不打，而是拆搭迫熟，以免點炮。
31.做莊先打北
莊家在舍出風(fēng)牌時。應(yīng)先舍出北風(fēng)，其次是西風(fēng)、南風(fēng)。
32.二八不輕動
序數(shù)牌“2”與“8”容易兜搭，一般不要輕易舍出。
33.引上盯對頂下
想方設(shè)法吸引上家打出自己需要的牌，時時注意對家的動態(tài)，對下家要控制，盡可能不打出下家想吃的牌。
34.對側(cè)不如一嵌
從概率來講，供對例成和的牌有2+2=4張，供嵌張成和的牌有4張。似乎對倒成和較為容易，在實戰(zhàn)拆搭子時，一般人都不愿拆對。對倒可以是兩門牌，但是分散，容易被對手扣住；而嵌張聽是一門牌，較為集中，一般不會被對手全抓上手。因此，嵌張成和的機會反而大些。
35.避重就輕亦為勝
自己沒有和牌希望，應(yīng)盡量避開做大牌的一家，放張給做小牌者人聽或成和，避重就輕，減少損失。
36.牌腳越長越好打
手牌里的牌均是有關(guān)聯(lián)的牌張。邊、嵌相混，對、搭相提，使符合搭子越拉越長，兜搭十分容易。
37.雙數(shù)兜搭不如單
在序數(shù)牌中，單數(shù)“3”和“7”，任意進張都可與之兜搭。而序數(shù)雙數(shù)中，無論哪兩張牌組合，都不可能全部兜搭。
38.四側(cè)攤明必釣中
如果已經(jīng)有四副牌亮明，勢必形成全求人的牌勢，很自然會引起大家的種種戒心和推測。多數(shù)情況下是釣將或釣邊張或么九張，這句話正好提示要出奇制勝，打破一般人的習(xí)慣看法，出人愈料地釣中心張和尖張，反而容易成功。
39.拆小張，控大張
如果一張牌舍出后可能給自己造成較大損失，這張大牌堅決扣住。“寧可舍小牌給別家食和，也不能讓大和者和出。”
40.希望大，吃虧大
一副手牌，眼看要做成功，但是關(guān)鍵時候不再上張了。雖然自己所抱希望很大，但是連出生張，反而促使別家成和，使自己吃虧。
41.不怨上，不欺下
入局的每位牌手都面臨與上家和下家的矛盾關(guān)系。順應(yīng)上家、控制下家是牌手順應(yīng)自然的聰明選擇。當(dāng)你吃不到上家的舍牌時，應(yīng)及時快速制訂作戰(zhàn)策略，而不能一味怨恨；對于下家也不要擺出一副攔路虎的架勢。否則有礙友誼。
42.順勿驕，逆勿蹂
求牌順利，力戒驕傲和粗心大意；行牌不順利，力戒煩蹂不安和灰心喪氣。
43.編非晌，奸非奸
這里的“編”和“奸”是指麻將技術(shù)和戰(zhàn)術(shù)的運用，真真假假，虛虛實實，誘感對手上當(dāng)和使其判斷失誤。
44.穩(wěn)為高，和為貴
不輕易吃牌、碰牌或開杠，穩(wěn)重行牌，盡最不過早暴露牌力和愈圖，使對手難以捉模。不錯過和牌機會最貢要。
45.寧不和，不放炮
必要的時候，寧可放棄和牌，也不出禍牌點炮。一般在特殊需要的情況下，不得已才這樣做。
46.大和險，小和淹
想和大牌有一定艱險，隨隨便便和小牌，往往把和大牌的可能喪失。
47.看牌看人，看人看牌
在行牌過程中觀察對手的性格、習(xí)慣及牌技運作特點，以便判斷其組牌習(xí)慣、牌力、牌勢和主攻方向。
48.牌技知通，牌勢如風(fēng)
精通打牌的人，其戰(zhàn)術(shù)必然運用自如。戰(zhàn)法居他人之上，在舍牌和組牌過程中，任何一種配牌牌勢都能很好調(diào)理，克服困難去和牌，勢不可擋。
49.上家不打，下家不摸
有的牌手喜歡在上家還未舍牌時就去抓牌和審牌（看牌），如果別家要碰出，就改變了抓牌順序，別家抓進這張牌后，你也知道這張牌是什么，對別家不利。因此牌場約定有“上家不打，下家不摸”的規(guī)矩。
50.不知不扣，若知必扣
不能判斷對手做什么方向的牌，急需求得那門或那張牌，不必扣牌。若是知道對手做牌方向和求牌范圍，理當(dāng)扣住，減慢其組牌速度，讓自己和在前面。
51.認準(zhǔn)目標(biāo)，觀察三家
從配牌開始，就要仔細審牌和理牌。根據(jù)抓牌情況和三家舍牌悄況，判斷形勢，制定戰(zhàn)略和主攻方向。
52.盆視殘局，步步為首
牌局的最后階段稱為“殘局”階段，四家組牌基本就緒，一抓一放，勝負立見。因此，牌至殘局，應(yīng)小心謹慎，步步為營。
53.先緊后松，把握分寸
有經(jīng)驗的牌手多采取先緊后松的戰(zhàn)略，上半場打出水平，打下全場勝利的基礎(chǔ)。在臨近比賽結(jié)束時，加快攻勢，速戰(zhàn)速決，見和即和，不刻意做大牌，拉大與對手的勝負差距，擺脫對手對你的牽制。
54.牌不順要養(yǎng)，心不順要穩(wěn)
行牌不順利要“養(yǎng)牌”，意思是暫時不要硬做大牌，不要急于吃或盛牌，平心靜氣順其自然，能小和就和牌。心情不爽，更要穩(wěn)重，別輕舉妄動。
55.做莊不做牌，做牌不當(dāng)莊
莊家是輪流當(dāng)?shù)模瑢崙?zhàn)中，必須把握連莊機會才能獲勝。欲保持連莊機會，絕不做大牌，應(yīng)該密食密叫，有和必和，以借作莊之胡增加圈的盤數(shù)，累積自己的得分。
56.打風(fēng)不做牌，做牌不打風(fēng)
一開始就打出蘭元、四風(fēng)牌的牌家，一般說是無意做大牌的；反之，要想做大牌，就應(yīng)當(dāng)把風(fēng)箭牌留放一段時間，以期摸成對子。
57.平和先打風(fēng)，做牌先打空
若想平和就應(yīng)先把四風(fēng)牌、三元牌舍出，否則，無法平和。要想做大牌（清一色或混一色等），就把手牌中持有的本來很少的那種花色的牌，在一、二輪就舍出。
58.規(guī)則熟，路無阻，不潤和
摸清和牌規(guī)則，行牌中易于克服附礙，不會錯過和牌機會，也不會疏忽失誤出現(xiàn)錯和。
59.先打么，后打缺，然后再做清一色
在確定不做帶字牌和么九牌的番種時，應(yīng)先手舍出字牌和么九牌，做成斷么九，一般不會影響以后做牌。進一步可以做成缺一門，最后可以向清一色方向靠攏。
60.打熟不打生
進入危險牌，舍牌宜舍熟張，絕不率先打出生張。
61.揚熟抑紅勝行家
對局中如能抑制勝者，扶持敗者，牌終必勝無疑。眾名行家甲革林作在實戰(zhàn)中，千方百計牽制牌旺的一家或連莊者，從而放松小和的敗家，以壓勝者的旺順之風(fēng)。
62.紅黑我自任之
無論勝敗，必須奮斗到底，持之以恒。不可勝時得意忘形，敗時氣餒尋事。
63.牌運之來，得心應(yīng)手
牌風(fēng)順時，得心應(yīng)手，自由自在應(yīng)戰(zhàn)。
64.連莊不打東
莊家欲繼續(xù)連莊，敞家絕不率先打出“東“牌，免為其火上加油。
65.入局顧三家
打牌過程中，不能只顧自己手牌，應(yīng)隨時掌握另外三家的牌勢，相應(yīng)采取對策。
66.避重就輕亦為勝
自己沒有和牌希望，應(yīng)盡量避開做大牌的一家，放張給小牌者食和，能完成此點，失分自然就少，實算做曲折作戰(zhàn)之一術(shù)也。
67.拆坎求和
根據(jù)牌面需要，斷然拆舍手內(nèi)暗坎，形成多面聽牌。
68.好牌先打
通常好牌是指數(shù)牌中的3一的中張牌，亦稱為“好張”或“要張”。如果手頭有4, 5萬搭子，即使摸人尖張7萬，也要及旱打出，以免來不及切牌，留為后患也。
69.硬做吃下
摸調(diào)不順時，采用無理的吃牌，以改變摸打順序。
70.不可妄碰
初學(xué)者大多有逢對必碰的偏愛，碰與吃同理，每碰一次，即縮小三張牌的作戰(zhàn)基地，而且碰吃更為嚴重。由于碰牌，往往使未完成的面子群折斷，從而失去了聯(lián)絡(luò)性。
71.細算和張
連續(xù)牌形的聽張牌姿，應(yīng)事先仔細精算，以防止聽和反而不知和的現(xiàn)象。
72.未雨綢繆
即事先作好戰(zhàn)備部署，預(yù)先作好一切防備。
73.脫火求生存
原做一色牌，臨陣因局勢之緊迫而決心改變戰(zhàn)術(shù)者，便是脫火者的麻將技巧。
74.四剮可和，不至敗北
每圈的四局牌中，如能和出一盤，最終是不會成為敗家的。
75.摸牌隨手放
剛摸人的牌不要馬上插人豎牌之內(nèi)。先放置一側(cè)，等舍牌切出之后，盡量在三家不注意的悄況下，再插人牌中。
76.擾牌忌吃碰
配牌零亂不堪，吃碰也無濟于事，最好靠摸牌使手牌能夠行進。
77.坐莊先打北
自己坐莊。手里的風(fēng)牌應(yīng)先打北風(fēng)，其次是西風(fēng)，再后切南風(fēng)。
78.想和自摸叫生張
牌至后期，因牌墻牌未洗勻之故，梅每摸進生張，下巡又有摸進一張的可能，故想摸和牌，聽牌叫生張反而容易得多。
79.莫謂君行早，更有早行人
別以為自己牌好，聽牌聽得快，還應(yīng)想到其他人或許比白己聽牌聽得更早。
80.空戰(zhàn)巧計
吃碰副露為一色的牌姿，而手內(nèi)聽牌卻是異種屬牌，極易迷惑對方，此乃“空戰(zhàn)”之術(shù)。
81.調(diào)碰對家
自己摸牌不順而對家摸調(diào)極旺的情況下，只要對家打出的牌可以碰出，無論該碰不該碰，也要碰之一試，這樣摸調(diào)轉(zhuǎn)換，對家的摸牌順序變成自己的，而自己的牌變?yōu)閷胰ッ步袑ε鰧γ赞D(zhuǎn)換手氣。
82.般子何靈，權(quán)在投者
般子是無心的，也是為人擲投的，而勝負的關(guān)鍵是決定于競技者本人的用心和作戰(zhàn)的巧拙。不要寄希望于般子點數(shù)及所謂的牌運。
83.戒剩單騎
手內(nèi)尚有其他面子而作單騎牌還可以。如因碰儀張落地，手剩一張牌單騎入聽，即為拙劣技法。萬一摸入危險牌，兩張必棄其一，此時悔之莫及了。
84.吃亂筋，碰亂筋
吃牌與碰牌，將使摸調(diào)順序大變。盤面也隨之會煥然一新。因此，如欲叫吃叫碰，宜不使對方覺察。出其憊料的吃碰，才能混亂敵眼和打破盤面局勢。否則，吃碰效力顯得薄弱無力。
85.要張聯(lián)絡(luò)，方易求和
手內(nèi)3一7的中張要牌，如能七下連貫，連結(jié)融通就比較容易和牌。
86.大器晚成，后來居上
叫牌雖遲，聽熟張牌，吃得快，和得快，最后聽牌，卻最先食和。
87.副到求和，敗可立見
麻將從起手配牌至摸打以及最后決定勝負的技巧，切不可侮局都抱著非和不可的念頭。能和即和；爛牌就抱著不和的決心。否則，終會一致涂地。
88.不吃第三搭
已吃或碰兩，6張落地，手牌7張，尚有回旋余地。如吃第3搭，即9張落地，手牌活動范圍狹小，無法變化，且易被他人察出牌姿。故不吃第3搭為上乘。
89.控邊張
尖線牌“3”與“7”是邊張的專用牌，可謂要牌中的要牌，能遲出一巡絕不早切，迫使下家拆舍邊搭后再切。
90.扣搭雙不如單
有了“3”或“7”，無淪進張任何同色牌，都能組成面子。而任何2張雙數(shù)牌，就沒有這樣靈活應(yīng)便了。
91.開局看3張
指推側(cè)別家的牌，并非從自身的牌人眼。
92.12張落地，必釣尖張
當(dāng)住張落地。手牌單騎一張，等于牌勢已向各家暴露無遺。為了牽制克扣，各家必打要牌（尤其是尖張），盡快供小和牌家食和。因此，12張牌落地后如單騎冷門的尖張，大有出乎憊料的食和契機。
93.先打無吃
乃牌技中一種逆行的手法。明知某家需要的一張牌，在他未組成面子之前，及早切出，使其欲得不及，只好望牌興嘆了。
94.誅牌不到底
家點扣牌不是時間性的。一味誅到底，既不可能，也不可取。以為你不可能有那么多的牌去克扣，況且克扣結(jié)果也使自己無法和出，等于同歸于盡。有時，下家也許自摸還能成和，而你的扣張終不成搭，卻和不出。
95.有局里大，無局望快
能做的牌可按牌姿去計劃做牌，以求和出大牌來，如不能做的牌，無論番和多少，只圖快聽快和。
100.大番一和勝十小，小和不舍一返三
和出一鋪好牌所得的分數(shù)，足夠你失去多次小和的分數(shù)。然而，大牌難做，機會難得，任何小和也絕不放棄。因為和出小和，獲分雖小，也比別人和出而失分要好。
