醋溜白菜的做法 醋溜白菜怎樣做 醋溜白菜
白菜絕對是一道物美價廉，經濟實惠的家常蔬菜，我們可以稍微改良一下就能將如此簡單平常的蔬菜做的美味可口不尋常，現在就一起看下口感脆爽，特別開胃下飯的醋溜白菜的做法，了解一下醋溜白菜怎樣做。
醋溜白菜的做法 醋溜白菜怎樣做所需要準備的食材和調味料：白菜幫 干紅辣椒蔥 醋 生抽 白糖鹽淀粉蒜。
醋溜白菜的做法 醋溜白菜怎樣做：
1.將所有食材和調味料都準備好，待用
2.將白菜幫洗干凈后切成片，將油倒入鍋里燒熱后倒入干辣椒和蔥姜
3.翻炒片刻后放入白菜，倒入陳醋翻炒出香味
4.大概翻炒一分鐘左右倒入生抽，放入白糖和鹽
5.繼續翻炒均勻，然后倒入醋，再倒入水淀粉，滴幾滴香油
6.勾芡一下就可以了。
醋溜白菜的做法 醋溜白菜怎樣做貼心提示：
1.最好用新鮮的白菜，否則口感不會特別脆爽哦。
2.干辣椒不能少，否則少了香味哦。
3.醋要分2次倒入，第一次倒入是為了讓香氣更濃郁，而第2次倒入是因為翻炒加熱之后可能酸味已經跑掉不少了。
4.注意這道菜要一直大火翻炒哦。
