膳食結(jié)構(gòu)類型
你健康了嗎？
大家知道常見的膳食結(jié)構(gòu)類型有什么嗎？怎么樣的吃法才是最健康的呢？先來了解下膳食結(jié)構(gòu)的類型吧。
根據(jù)膳食中動(dòng)物性食物和植物性所占的比重，以及能量，蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物的攝入量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)，可將世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)分為以下四種類型：
1，動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)：以日本為代表，既能滿足人體需要又能不至于營養(yǎng)過剩而造成的肥胖，比例合理適當(dāng)，有利于避免營養(yǎng)缺乏或過剩，此類結(jié)構(gòu)上是以成為世界調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的參考。
2，以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)：大多數(shù)發(fā)展中國家屬于此類型，以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為主，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)，脂肪攝入量過低，fe,ca,VA攝入不足，這是面臨的主要營養(yǎng)問題。
3，以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)：是多數(shù)歐美發(fā)達(dá)國家的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以動(dòng)物性食物為主，攝入大量的高能量，高脂肪，高蛋白，低纖維，營養(yǎng)過剩是這類膳食結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)
4，地中海膳食結(jié)構(gòu)：該膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)主要是針對(duì)地中海地區(qū)的居民所使用的，該膳食結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是
富含植物性植物，動(dòng)物性植物比例適當(dāng)，以橄欖油為主，飽和脂肪酸較低，該地區(qū)心腦血管疾病發(fā)生率極低
營養(yǎng)攝入是否合理，直接影響人民群眾的健康，科學(xué)的飲食習(xí)慣，合理營養(yǎng)，促進(jìn)健康目的
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