我們知道，蘇州在吳語區，長期以來的的確確居于文化優勢地位，問題是，從上世紀30年代以來，蘇州和上海這兩個城市的地位一升一降，出現逆轉現象。上海的產品，上海的文化，包括上海話本身的地位都有很大提升，產生了很大的影響。
具體到今天的話題，上海在近代一百多年，從一個海邊的小鎮，成長為一個世界性的大都市，它所經歷的變化顯然比其他城市大得多。有個法國研究漢方言的學者說上海方言只有150年的歷史，我聽了一愣，跟他講：那150年前，上海這一帶的人說什么話呢？
上海方言的源頭
上海方言，如果從源頭來講，我查過《大清一統志》，最早，秦代在此設了兩個縣，南屬海鹽縣，北屬婁縣。大體上說，青浦、松江北部屬婁縣；松江的南部，金山、奉賢一帶屬海鹽縣。唐代天寶十年（公元751年）設華亭縣，隸屬于秀州，五代屬秀州，就是今天浙江的嘉興管轄。
上海最重要的地理分界線不是現在的黃浦江，而是蘇州河。蘇州河是黃浦江支流吳淞江上海段的俗稱，史籍記載就叫吳江，起源于江蘇的吳江縣，流經上海的松江縣。到下游我們叫吳淞江，但注意并不是吳江加松江合起來的稱呼，我們比較傾向于“淞”就是江的意思。上海南北兩片的方言主要就以吳淞江的故道為界。
上海方言在寶山縣的南部分成兩塊，舊吳淞鎮以南這塊屬于舊松江府管轄；以北，屬于舊昆山縣管轄。這兩塊地方在吳越國以后，到宋代北屬昆山、南屬松江管轄。這個時間持續很長。
吳淞鎮以北的方言向心力在太倉，吳淞鎮以南的地方向心力在嘉興。明清兩代上海縣志都有記載。上海縣設立以后，縣城視松江為重，換句話說，上海縣縣城的口音向心力是在松江，也就是說松江人以學嘉興口音為高，上海人以學松江為高。這個是上海方言的真正源頭。
蘇州話、英語：對上海話影響較大
1853年，上海開埠后，蘇州話對上海話產生極大影響，一方面是移民因素，更重要的是蘇州當時在文化上的地位高于上海。語言總是從威望高的地區流向威望低的地區。
蘇州長期以來居于文化優勢，尤其評彈的影響很大，老上海人都愛聽評彈。蘇州話對上海方言的影響，有兩個標志，一是韓邦慶，他本身是松江人，生活在上海，也沒有證據表明他曾長期生活在蘇州，但他的小說《海上花列傳》用的卻是蘇州話——看來，當時蘇州話在上海的地位似乎有點像拉丁語在歐洲的情形。
還有一個吳毓昌寫《三笑新編》，后來改編為《唐伯虎點秋香》和《黃老虎搶親》兩出戲。他是上海金山人，但《三笑新編》里面的丑角，講的是蘇白。
總之，上海方言中留下許多蘇州話的影子。
舊上海有英租界，英語對上海話影響也很大。當時也有法租界，但法語對上海話影響不像英語這么大，上海話中留存的法語詞匯非常難找，但英語詞匯留存很多。如廢棉紗叫“回絲”（英語waste）；公園季票叫“西辰”（英語season）；如“十”叫“聽”，就是英語的ten；撲克的一種賭博方式叫“梭哈”，就是“showhand”；“兩對牌”叫“土匹”（英語two pair） ；“電話”老上海話叫“德律風”（英語telephone）。
“伊”和“阿拉”來自哪里
杭州話對上海話影響不大，但是也有。這里的杭州話不是指的現在的杭州話，而是南宋的杭州話，也就是宋代臨安官話。如果你到上海西部，青浦一帶，第三人稱單數讀作“伊”，降調，上海本市其他地方都是讀升調，濁聲母，青浦這個降調的“伊”是怎么來的？
如果你把這個“伊”從杭州出發往東排列，從余杭、海寧、海鹽、桐鄉、嘉興、嘉善，這一路排過來，你會發現，它們的“伊”一律全部讀做降調，一直到青浦為止，過了青浦，就沒了。這個音應該來自杭州話的上聲。
上海人現在用“阿拉”這個詞代表“我”，但事實上這個詞來自寧波話，“我伲”才是上海本地話。我問過上海人，他們說，“伲”字講得更多，“我伲”比較正式，平時口語用得少。到大概1940年代左右，開始用“阿拉”。
我了解的寧波人，在上海的居住特點是小聚居、大分散，寧波人也比較抱團。還有，我知道的寧波人，以技術工人為主。像上海人說的“紅幫裁縫”，紅幫裁縫不是一般的做衣服的裁縫，是專門做西裝的。
據我們的文獻調查，這個“紅”就是指奉化的“奉”，這些奉化來的技術工人，應該說在工廠和社會中取得了比較高的地位，他們的方言影響到上海人，而且能夠讓上海人放棄“我伲”，改說“阿拉”這是非常不容易的，這是非常關鍵的一個詞。
寧波話在上海話中留下的不多，但“阿拉”這樣的詞非常重要。另外，“我”這個詞盡管上海也用，但我們這一代人“我”的讀音是從寧波話來的。
上海的蘇北移民為數不少，但蘇北話對上海話的影響很有限。實際上，最早一批來上海的蘇北人已經完全融入了上海，最初他們可能也是跑單幫來到上海的，像天蟾舞臺的老板顧竹軒。后來，陸續來的許多逃荒的蘇北人，像夏衍《包身工》里面寫的那些人，還有很多碼頭工人，他們一般居住在城鄉接合部、棚戶區，甚至是更差所謂“滾地龍”里。
蘇北移民，占到江蘇省籍移民上海總數的35%~40%，上海原有的本地人只占到上海人口的20%，也就是說蘇北籍的人口比上海本地人人數還多，但是，蘇北話在上海話中留下多少東西呢？我們找過，只有像“乖乖”、“麻油馓子”、“小把戲”（小孩）等有限的幾個詞。
普通話對上海話是“泰山壓頂”
最后，不得不說，現在對上海話影響最大的是普通話，而且普通話對上海話的影響與早先的影響最大的不同是：過去，上海人立足于上海話，同時受別人的影響，換句話說，上海人對語言的態度始終是不變的，或吸收、或改造，或跟別人進行妥協，造就了上海話的面貌。但是現在，普通話對上海話的影響，是泰山壓頂之勢。很多上海人在普通話的影響下，語言態度不是那么堅定。
據我所知，如果把上海分成中心區和外圍區來看的話，中心區，靜安、黃浦這幾個區對上海話的語言忠誠度比較高，周邊來看，普陀、閘北、虹口、楊浦這幾個區對上海話的忠誠度并不是太高。
影響上海話的因素，最主要有兩個特點：一是需要，比如上海原來沒有這個詞的，西方的工業品進入上海時，很多名詞伴隨著物品一起進入。
第二個，也是最重要的是：語言威望，一般，語言總是從威望高的語言流向威望低的語言。蘇州話進入上海話，是因為蘇州在歷史上的地位一直居于上海之上；杭州話、臨安官話影響上海，那是在杭州作為首都的時候；相反的，蘇北話（江淮官話）在上海留下的成分非常非常少。
(來源：東方早報 作者系復旦大學中文系副教授)
《海上國風》主辦單位：上海市民俗文化學會
