《世界阿爾茨海默病報告2019》顯示：每3秒鐘就有1例癡呆癥患者被確診。
目前我國約有1000萬阿爾茨海默病患者，預(yù)計到2050年，將突破4000萬。
現(xiàn)在，你知道保護(hù)大腦、延緩腦細(xì)胞衰老的重要性了吧！
就讓我們一起來看看如何才能遠(yuǎn)離老年癡呆、延緩腦細(xì)胞衰老吧？
一、首先，我們的生活習(xí)慣不能傷害腦細(xì)胞
1、不熬夜，或者說不要經(jīng)常熬夜。研究已經(jīng)證實(shí)，熬夜會導(dǎo)致腦細(xì)胞損傷。
2、不喝酒。美國的研究者發(fā)現(xiàn)，常飲酒會殺死大腦中的新生細(xì)胞。而它們對保持正常的認(rèn)知功能非常重要。
3、不吸煙。印度科研人員在《神經(jīng)化學(xué)雜志》上撰文稱，香煙中有一種名為NNK的有害物質(zhì)，能誘發(fā)大腦中央神經(jīng)系統(tǒng)中的白血球細(xì)胞，導(dǎo)致它們攻擊健康的腦細(xì)胞，最終造成大腦神經(jīng)損害。
二、要時時為你的腦細(xì)胞補(bǔ)充養(yǎng)料
通常我們常說的“補(bǔ)腦食物”都是腦細(xì)胞的養(yǎng)料。
1、增加卵磷脂的攝入
日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆癥的主要原因。卵磷脂是腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預(yù)防老年性癡呆癥。
我們常吃的食物里，像大豆及其制品、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。
2、富含DHA的食物
加拿大的專家對70名多倫多老人（其中1/4患有老年性癡呆癥）研究發(fā)現(xiàn)，健康的老人血液中ω-3脂肪酸（尤其是DHA）的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于癡呆的老人。
DHA主要存在于深海魚油中，另外，海藻類、堅果、亞麻籽油、紫蘇油等食物中也含有一定量的DHA。而且這種脂肪酸還能預(yù)防心臟病的發(fā)生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，日常用油選擇亞麻籽油等，都是能夠預(yù)防老年癡呆癥和心臟病的。
3、不能不吃主食，葡萄糖供能很重要
正常情況下大腦會用葡萄糖作為能量來源。當(dāng)葡萄糖不足時，會采用脂肪分解成的酮體來臨時供能應(yīng)急，但如果經(jīng)常采取應(yīng)急方案身體就會出現(xiàn)問題。比如有的糖尿病患者容易發(fā)生酮癥酸中毒就是這個情況。
所以不管在什么時候，都要吃主食，如大米、小米、饅頭、包子等，它們富含的碳水化合物可滿足大腦需要。
三、抗氧化飲食，清除體內(nèi)自由基，為腦細(xì)胞增加戰(zhàn)斗力
因為我們的腦細(xì)胞中含有大量不飽和脂肪酸，所以很容易被氧化，而造成氧化的原因是體內(nèi)的自由基過多。
自由基一方面來自于細(xì)胞正常活動，是細(xì)胞代謝過程中產(chǎn)生的“垃圾”，另一方面由外來因素產(chǎn)生，比如吸煙、食品添加劑、陽光輻射、空氣污染等。
這個時候，通過抗氧化飲食，攝入足夠的清楚自由基的各種營養(yǎng)物質(zhì)，就很有必要了。
比如，維生素A、維生素C、維生素E、輔酶Q10等，它們通過抗氧化作用可以防止腦細(xì)胞被氧自由基破壞。除了維生素，還有很多抗氧化能力很強(qiáng)的植物營養(yǎng)素，如花青素、兒茶素、白藜蘆醇、多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)等。
比如胡蘿卜、紫甘藍(lán)、葡萄、青菜等，各種蔬菜和水果是多種天然抗氧化物的最佳來源。
所以要每天吃1斤蔬菜和1斤水果哦
#2021春節(jié)醫(yī)路守護(hù)#
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