有人曾通過小鼠實驗，分析比較破壁與未破壁松花粉的藥理活性，觀察二者對免疫功能的影響。結果顯示，破壁松花粉比不破壁松花粉更具有增強體液免疫作用。
也許有人問，天然松花粉由人工采集，作為食物，它在民間食用的歷史有千年悠久，若給予破壁是否會影響松花粉營養素的生物利用呢？這一問題至今仍存在爭論。有人將松花粉采用干法破壁后，使用同位素標記技術，對天然松花粉和破壁松花粉中鋅的生物利用度進行研究。結果發現，松花粉破壁后鋅的生物利用度有所上升，但與天然松花粉本身已很高生物利用度水平相比，上升幅度很小。
松花粉的產品都不是藥，只是保健食品，更不能包治百病。作用再大，也不能代替藥物。
薛長勇教授：國內有關松花粉的研究不是很多，而且大部分為動物實驗和體外實驗，目前尚無較大規模的臨床研究結果來證實松花粉對一些疾病的治療作用，因此，把松花粉作為“神藥”來服用是不合適的。而且松花粉只是保健品，不能代替藥物，生病了，應先去醫院看病，合理用藥，而不是首先選擇保健食品。
對于健康人群來說，只要注意平衡飲食，合理營養，可以從食物中獲得我們機體所需要的各種營養素，因此，沒有必要食用松花粉來額外補充一些營養素。
當某人處于亞健康時，先需要改善飲食、運動等各方面生活習慣，保持健康的心理。如果實在需要的話，適量吃松花粉當然也是可以的，但是，堅持“平衡的膳食”才是最佳的獲取營養物質的方式！
闞建全教授：值得注意的是，松花粉雖是一種全面、均衡的營養源，但仍是一種功能性的保健食品，它不是以治療某種疾病為目的，不能替代藥物的作用，也不能包治百病。
選用：一聽，二看，三堅持
一聽不是聽廣告宣傳，也不是聽所謂用過的人的“經驗”，而是去醫院聽一聽醫生的建議，或咨詢營養專業人員，了解到底有沒有必要食用松花粉，衡量其利與弊。
二看不是看宣傳單，也不是看電視廣告，而是看產品說明書。正規保健品的說明書上標注的適宜人群、功效，才是得到監督機構的認可的。通過看說明書，可了解它的特定食用人群，明確該產品是否適合自己。
三堅持不管是否選用松花粉，要堅持一個觀念：松花粉不是藥，更不是“神藥”，它只是保健品，不能包治百病。
薛長勇教授認為，松花粉含有豐富的膳食纖維，可適合便秘、血脂異常、糖尿病等患者食用。但患有疾病的人能否食用松花粉，應當視具體情況而定。在使用前，咨詢主管醫生，閱讀產品說明書，對每一個患者來說都是非常必要的。
尤其值得一提的是，松花粉可能誘發一些過敏體質的人發生過敏反應，因此，對花粉過敏的人、哮喘病患者、蕁麻疹患者等都不宜食用松花粉；兒童也不宜食用松花粉；由于目前對孕婦使用了解比較少，在懷孕期間，最好也不要使用松花粉。對于其他人群，在服用過程中，一旦出現過敏反應，應當立即停止食用松花粉，并到醫院就診。
松花粉和其他食品一樣，品質有好有壞。如何鑒別松花粉品質的差異呢？辦法是多看，多聞，多嘗。
多看看顏色。好的松花粉的顏色通常為淡黃色。
多聞天然松花粉略帶淡淡的松香味；破壁壓片后的松花粉，略帶特殊花粉香味。若點燃松花粉，空氣中會夾有松香氣。
多嘗天然松花粉的味道微微有點苦；破壁壓片后的松花粉則不然，剛嘗的時候微微帶點甜，在嘴里，慢慢又變為有點苦，稱為“回苦”。
另外，也可以通過一些簡單的方法，來鑒別松花粉。比如通過看松花粉在水中的狀態區別天然松花粉和破壁松花粉：倒一杯水，將松花粉少許倒入水中，若懸浮于水面，則屬于天然松花粉（即沒有破壁）；若沉到水底或懸浮水中，
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