大愛的韭菜盒子，做法其實很簡單。
韭菜盒子食材介紹
韭菜盒子的做法步驟
1、首先和一個面團，采用半燙面的方式和面。面粉中少量多次加入開水和涼水，用筷子攪拌成絮狀。
2、和成一個柔軟的面團。
3、韭菜洗凈后切成小段，放入到深碗中。
4、將鍋燒熱后，放入適量的花生油，兩個雞蛋打散淋入鍋中，用筷子將雞蛋液撥散開來，將炒好的雞蛋盛出來備用。
5、將放涼后的雞蛋碎放入到韭菜中，再放入一把蝦皮。
6、根據個人的口味調入適量的鹽，少許胡椒粉，用筷子攪拌均勻，餡料就調好了。
7、將活好的面團取出來，滾成長條，分割成一個個大小相等的小劑子。
8、將面劑子按扁，用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的圓面片。
9、取一塊面片，中間放入適量的餡料。
10、對折后將收口捏緊，再捏出花邊。
11、蘇泊爾升降盤煎烤機提前預熱，放入適量的花生油，將包好的韭菜盒子放入鍋中。
12、將電餅稱上蓋中的旋鈕旋轉至25毫米的厚度。
13、接通電源，啟動菜盒子功能。
14、煎到兩面金黃酥脆，就可以出鍋了。
15、趁熱吃味道最佳。
16、喜歡的朋友一起來試試吧。
