丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《01》
常有茶友問村姑陳：陳，你為什么喜歡喝茶？
在日常飲茶時(shí)，我們除了追求口感上的滿足和精神上的愉悅，更大程度上是為了養(yǎng)生。
國人在飲食上，常常追求“藥食同源”，講究在日常吃飯、喝水的時(shí)候，就將養(yǎng)生這件事貫徹到底。
在中醫(yī)典籍上，茶也是作為“藥”的一種，在古代的時(shí)候，茶葉就具有一定程度的養(yǎng)生作用，如消食、消炎等。
而今，茶葉經(jīng)過發(fā)展，衍生出了六大茶類。
這六大茶類，工藝、口感都有所不同。
因?yàn)椴煌墓に嚕彩惯@6種茶具有了不同的養(yǎng)生功效。
本文，村姑陳將與茶友們分享6大茶類的養(yǎng)生功效，茶友們在日常飲茶時(shí)可根據(jù)自身的需求選茶。
《02》
一、白茶
白茶，屬于微發(fā)酵茶，因?yàn)樽龇ü艠恪⒆匀唬唤?jīng)過萎凋和干燥兩大環(huán)節(jié)，從最大程度上保留了營養(yǎng)物質(zhì)，也使得白茶具有了與眾不同的保健功效。
白茶除了有新茶，還有老茶。
如果說新茶屬于性清涼，那么經(jīng)過陳化后的老茶則屬于溫性茶。
簡單的一款茶，能夠適合不同的人群飲用，不論您是屬于何種體質(zhì)，只要根據(jù)自身的需求選擇白茶即可。
總體來說，白茶適合一下幾類人群飲用。
1、腸胃不好的人群
若腸胃不好，可以選擇喝老白茶。
老白茶中含有一定量的咖啡堿、茶堿等成分，這些成分可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲。
同時(shí)老白茶中還含有茶多酚，茶多酚對于消炎殺菌有一定的功效。
如果腸胃不好的朋友，可以堅(jiān)持長期飲用老白茶。
2、年齡大的朋友
白茶具有三抗（抗輻射、抗氧化、抗腫瘤）三降（降血壓、降血脂、降血糖）的保健功效。
這些功效，對于年齡大的朋友來說，無異于是福音。
年紀(jì)大了之后，身體的機(jī)能自然不如年輕時(shí)期，消化能力和代謝能力都有限，難免會有高血壓、高血脂、高血糖等疾病的困擾。
而經(jīng)過表明，白茶所含有的物質(zhì)成分能夠很好地輔助降血壓、降血糖、降血脂。
故而，老年人可以長期堅(jiān)持飲用白茶。
同時(shí)，老年朋友們還可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的白茶。
如果喜歡香一些、清爽一些的茶，那就選擇新白茶，當(dāng)年的白茶香氣清新、滋味鮮爽；
如果喜歡口感醇厚、柔和一些的茶，那就選擇老白茶，老白茶香氣沉穩(wěn)、口感敦厚。
3、辦公室人群
對于辦公一族來說，需要長期對著電腦，這時(shí)候需要選擇一種能夠護(hù)眼的茶。
白茶有很好的明目功效，存放時(shí)間越長藥用價(jià)值越高。
白茶中含有豐富的維生素a原，被人體吸收后，迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可以預(yù)防夜盲癥和干眼病。
同時(shí)，白茶還具有抗輻射的功效，長期堅(jiān)持飲用，有利于上班一族的身體健康。
《03》
二、綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。
因?yàn)橹谱鞴に嚨奶攸c(diǎn)，使得綠茶具備了不一樣的養(yǎng)生功效。
綠茶適合以下人群飲用。
1、體質(zhì)燥熱的人
對于體質(zhì)燥熱的人來說，怕熱、皮膚干、眼睛干澀、咽干口燥、長痘、咽喉腫痛、口腔潰瘍已經(jīng)成為了家常便飯。
而綠茶性寒涼，體質(zhì)燥熱的人飲用可以達(dá)到降火的功效。
2、上班一族
綠茶中的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可幫助清除人體內(nèi)過量的自由基，從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
適合上班一族飲用。
雖說綠茶具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的養(yǎng)生功效，但綠茶最大的一個(gè)弱點(diǎn)就是性寒涼。
因此，綠茶并不適合所有人飲用，尤其是體質(zhì)本身就寒涼的人，更不能飲用綠茶，腸胃不好的人也要慎重飲用綠茶。
《04》
三、烏龍茶（武夷巖茶）
作為烏龍茶的當(dāng)家花旦，武夷巖茶可謂聲名大噪。
大部分茶友關(guān)注巖茶，還是因?yàn)閹r茶獨(dú)到的口感和神秘的巖韻，這讓不少喝茶者心心念念，能夠喝懂巖韻的朋友更是寥寥無幾。
除了口感之外，長期堅(jiān)持飲用巖茶，也有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效。
總結(jié)來說，巖茶有4大保健功效。
1、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，保護(hù)和調(diào)整N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈(MNNG)導(dǎo)致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。
2、對消化器官的保健
巖茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對胃起著保護(hù)作用。
3、防治心血管病
巖茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，抗性增強(qiáng)，從而 達(dá)到防治心血管病的作用。
4、保護(hù)泌尿器官
茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進(jìn)氟化物排泄。
《05》
四、紅茶
紅茶屬全發(fā)酵茶，因?yàn)橹谱鞴に嚨奶貏e，紅茶也有不可替代的養(yǎng)生保健功效。
1、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，紅茶中的兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，從而具有抑制和消滅病原菌。
2、促進(jìn)消化
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。
3、保護(hù)心血管
紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。
因?yàn)榧t茶是全發(fā)酵茶，如果有腸胃不舒服的朋友，可以選擇飲用紅茶，能夠輔助保護(hù)腸胃。
同時(shí)，飲用紅茶也有禁忌。
1、結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人不宜飲用紅茶。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。
《06》
五、黃茶
黃茶是由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，而產(chǎn)生的一種茶。
黃茶姿態(tài)優(yōu)美，沖泡的時(shí)候令人賞心悅目。
黃茶的保健功效也十分豐富。
1、保護(hù)脾胃，促進(jìn)消化
由于黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
這也是黃茶的一大特點(diǎn)。
2、消炎殺菌
黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對殺菌、消炎均有特殊效果。
長期飲用黃茶，能夠達(dá)到消炎殺菌的功效。
3、消脂減肥
黃茶在漚制過程中產(chǎn)生的消化酶還能促進(jìn)脂肪的代謝，減少脂肪的堆積，在一定程度上還能化除脂肪，有輔助減肥的功效。
雖說黃茶的保健功效強(qiáng)大，但也有幾類人是不適合喝黃茶的。
1、缺鐵性貧血者：常喝黃茶可能會使貧血加重。
2、動(dòng)性胃潰瘍患者：可以選擇在痊愈之后品飲黃茶，否則會加重病情。
3、泌尿系結(jié)石者：雖然黃茶有利尿的功能，但如果是久坐辦公室的人群，常喝反而有加大患泌尿結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
《07》
六、黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效。
總結(jié)來說，黑茶具有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。
雖然黑茶的功效多多，黑茶的發(fā)酵工藝卻讓制作工程有些神秘。
不少人傳言稱黑茶的發(fā)酵是在馬路邊露天進(jìn)行的，光是聯(lián)想一番這個(gè)畫面，這些養(yǎng)生功效就敗下陣來。
《08》
總結(jié)來說，六大茶類養(yǎng)生保健功效各有其好。
我們只要根據(jù)自身的需求和喜好選擇即可。
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