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立秋之后---飲食起居注意事項(xiàng)

(一)起居方面

1.睡眠  太陽(yáng)是生命的起源,得陽(yáng)則生,失陽(yáng)則死。人的睡眠應(yīng)遵循自然運(yùn)行節(jié)律,人氣隨太陽(yáng)之氣升降,白天太陽(yáng)高懸天空,人的陽(yáng)氣隨之上行而精力充沛;夜晚太陽(yáng)在地球的“對(duì)面”,人的陽(yáng)氣隨之潛藏使細(xì)胞得以休養(yǎng)生息。人好比一部機(jī)器,晚上睡眠如充電,白天工作學(xué)習(xí)如用電。充電不足,必用電不利。晨起夜睡總的原則是:跟太陽(yáng)走,天睡我睡,天醒我醒。自然運(yùn)行節(jié)律分為四部分,即春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,如同四大樂章循環(huán)往復(fù)。順應(yīng)則健康長(zhǎng)壽,相悖則自毀身心。一年有四時(shí)(四季),一天也有四時(shí),北京地區(qū)北京時(shí)間的(以下均以此計(jì),其他地區(qū)需考慮時(shí)差因素,在國(guó)外則按當(dāng)?shù)貢r(shí)間)3~9點(diǎn)為一日之春,9~15點(diǎn)為一日立夏,15~21點(diǎn)為一日之秋,21點(diǎn)~凌晨3點(diǎn)為一日之冬。日春、日夏、日秋、日冬劃分了人一天行為應(yīng)注意的時(shí)間段:

(1)日冬是人“冬眠”的最佳時(shí)段。21點(diǎn)為一天的“立冬”,這時(shí)人體陽(yáng)氣應(yīng)該進(jìn)入藏養(yǎng)階段才符合自然規(guī)律,若此時(shí)不睡,就會(huì)耗傷體內(nèi)陽(yáng)氣,久則氣血虧空損害健康。睡眠的時(shí)間最晚不能超過22點(diǎn)。

(2)3點(diǎn)為一天的“立春”,5點(diǎn)為“驚蟄”。驚蟄時(shí)分,地球上生物的陽(yáng)氣開始涌動(dòng)。人在“驚蟄”之前起床活動(dòng),陽(yáng)氣則化為清氣,不起就會(huì)使陽(yáng)氣轉(zhuǎn)為火氣。5點(diǎn)不起, 6點(diǎn)春分則陰陽(yáng)不分,人易頭昏頭懵、腰膝酸軟。3點(diǎn)以后醒,可以繼續(xù)睡,但勿過5點(diǎn);部分人5點(diǎn)起床如果感覺困,可以活動(dòng)半小時(shí)左右再睡回籠覺,但不宜一覺睡過6點(diǎn)。

(3)有條件的人,午時(shí)(11~13點(diǎn))休息片刻有助于養(yǎng)心氣。時(shí)間以30分鐘至1小時(shí)為宜。

2.環(huán)境  《黃帝內(nèi)經(jīng)》講:夏季要“無厭于日”,即不要厭煩天氣的炎熱。因此,人們?cè)诜朗罱禍氐耐瑫r(shí),需注意環(huán)境溫度不能過低,要有利于陽(yáng)氣長(zhǎng)養(yǎng);應(yīng)避免睡覺時(shí)吹空調(diào)、風(fēng)扇、開窗,白天空調(diào)的溫度亦不宜過低,以防寒邪傷人引起不適,同時(shí)也為秋冬陽(yáng)氣的收藏打下良好的基礎(chǔ)。體寒虛弱的人宜盡量多接觸陽(yáng)光(陽(yáng)光下活動(dòng)或曬后背均可),可起到補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)氣的作用。

(二)飲食方面

大暑及立秋期間,飲食方面原則上應(yīng)忌生冷,以防止損傷脾胃。宜食用具有清熱燥濕、健脾和胃等作用的食物,如:苦瓜、木瓜、砂仁、扁豆、紅小豆、茯苓、薏苡仁、陳皮、黃豆、山藥等。不同體質(zhì)的人,需注意的事項(xiàng)也有所不同。

1.虛寒體質(zhì)的人  需忌生冷,包括生的水果、蔬菜以及涼拌菜。可采取涼性熱吃的方法,即將水果和蔬菜加熱(燙一下)食用,既可清熱解暑,又不至于損傷脾胃。可適當(dāng)食用辣味,能夠起到燥濕的效果;但唇紅干、舌質(zhì)紅或長(zhǎng)痘者,仍需忌辣味。

2.陽(yáng)熱體質(zhì)的人  需同時(shí)忌冷飲及燥熱(包括白酒、辣椒、燒烤、油炸等)食物。(1)面紅且唇色偏紅者,可食用常溫的水果、蔬菜;(2)面紅但唇色發(fā)白或暗者,不宜生吃水果。

3.少年兒童  一般來講,男孩16虛歲、女孩14虛歲前,不宜食用燥熱食物及炒干果、羊肉、雞肉、海蝦、海參等溫?zé)嵝允澄?。否則容易加重盜汗,甚至引起感冒發(fā)燒等癥狀。

(三)心態(tài)

保持內(nèi)心的清靜自然,做到心態(tài)平和。尤其應(yīng)注意忌嗔怒,因怒傷肝、傷氣。氣行則血行。大怒則氣機(jī)被傷,就會(huì)使得氣血運(yùn)行不暢而引發(fā)或加重身體不適。

(四)早起淡熱茶,可去頭懵

一些人早上起來會(huì)感覺頭發(fā)懵,多和血粘、稠有關(guān)系,解決的辦法是:起床后喝點(diǎn)熱的淡茶出點(diǎn)汗。早上主頭,晚上主腳。茶可以祛體內(nèi)的污穢之氣,淡茶、熱茶往上行,濃茶、涼茶往下行。早起喝點(diǎn)熱的淡茶,人的頭腦會(huì)比較清亮,氣色也會(huì)變白一些。體寒的人宜喝花茶(唇白者加點(diǎn)姜末),體熱者其它茶葉(紅茶除外)均可。個(gè)別人如感覺不適,可停用此方法。

四、做到理性調(diào)理

大道堂中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生的定位是非醫(yī)療的生活調(diào)養(yǎng),不是醫(yī)療機(jī)構(gòu),不針對(duì)任何疾病進(jìn)行治療;“大道養(yǎng)生寶”系列產(chǎn)品,由國(guó)家法律規(guī)定的既是食品又是藥品的物品制成,屬于食品類,沒有治病的功效。因此,欲求醫(yī)治病者,請(qǐng)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生文化源于2500多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》,是一種符合自然規(guī)律的人生世界觀和方法論。中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生以促進(jìn)人與自然的和諧為根本出發(fā)點(diǎn),以《靈樞·本神篇》關(guān)于養(yǎng)生的要求“順?biāo)臅r(shí)而適寒暑,和喜怒而安居處,節(jié)陰陽(yáng)而調(diào)剛?cè)帷睘榛驹瓌t,即飲食起居符合自然規(guī)律、保持平和的心態(tài)、隨時(shí)調(diào)整身體的失衡,通過調(diào)理平衡調(diào)動(dòng)人體的正氣,使自身免疫機(jī)制發(fā)揮積極作用,以保持和促進(jìn)身心健康。其中,顧客保持符合自然的生活方式及平和的心態(tài),占養(yǎng)生的十分之九;養(yǎng)生師所做的只是幫助顧客調(diào)理身體的失衡,只占十分之一。

人類對(duì)宇宙的認(rèn)識(shí)極其有限,而人體出現(xiàn)失衡及恢復(fù)平衡均是多因一果。因此,顧客進(jìn)行養(yǎng)生咨詢應(yīng)明確并做到以下幾點(diǎn):

1.需充分了解大道堂中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生后,再?zèng)Q定是否調(diào)理;

2.必須堅(jiān)持符合自然的生活方式、保持平和的心態(tài),否則難以取得良好的效果;

3.凡家人之間對(duì)養(yǎng)生調(diào)理意見不一致者,暫不宜進(jìn)行中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生調(diào)理;

4.不能盲目套用他人康復(fù)事例,調(diào)理后短時(shí)間內(nèi)沒有改善者應(yīng)停止調(diào)理。

希望廣大顧客理性地對(duì)待大道堂中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生,共創(chuàng)友好和諧的養(yǎng)生環(huán)境和氛圍,通過學(xué)習(xí)中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生知識(shí),能夠養(yǎng)成符合自然的生活方式,進(jìn)而使自己有一個(gè)好的身體,也有一個(gè)歡喜的心情。

常用食物屬性表

 一、 熱性

辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。

二、 溫性

1. 谷類:高梁米。

2. 蔬菜類:大蔥、蔥頭、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3. 調(diào)料類:大蒜、生姜、醋、大料(學(xué)名:八角茴香)、花椒。

4. 水果類:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃、木瓜。

5. 肉類:雞肉、雞肝;羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

6. 水產(chǎn)品:海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。

7. 酒類:黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

8. 其他類:大棗、人參;炒干果。

三、 平性

1. 谷類:大米、玉米、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。

2. 干果干菜類:白果、百合、木耳、白木耳。

3. 水果干果類:葡萄、栗子。

4. 蔬菜類:西紅柿(番茄)、胡蘿卜。

5. 肉蛋奶類:豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。

6. 水產(chǎn)品類:鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。

7. 其他類:山藥、地瓜、枸杞、芋頭。

四、 涼性

1. 谷類:小麥(皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面,性在微涼與平之間。小麥去皮磨為精白面<富強(qiáng)粉>后,變?yōu)闊嵝裕⒋篼?、綠豆、豆腐、芝麻油。

2. 干菜類:蘑菇。

3. 蔬菜類:茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜、白菜、蘿卜、芹菜、生菜。

4. 水果類:梨、酸橙子、桔子、蘋果、芒果。

5. 肉蛋類:羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋清(蛋白)。

6. 茶類:茶葉(茉莉花茶除外)、茶油。

五、 寒性

1. 茶類:普洱茶。

2. 水果類:柿子、獼猴桃、西瓜。

3. 蔬菜類:苦瓜、蓮藕。

4. 海產(chǎn)品:海帶、海藻、海螺。

5. 肉類:羊蹄、鴨血。

6. 其他類:醬。

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