□李文慶
目前，心腦血管疾病已成為導致人類死亡的首要原因。隨著冬季的到來，心腦血管病又進入了發(fā)病的高峰期。預防心腦血管疾病，關鍵在于改變不良生活方式和不合理的膳食結構。
冬季氣溫逐漸降低，人體新陳代謝緩慢，心腦血管病人身體受冷空氣刺激，血管驟然收縮，易導致血管阻塞，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作和復發(fā)。冬季預防心腦血管病要注意以下幾個方面：
一、合理的膳食結構
1.增加纖維膳食
膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克―45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2.多吃豆制品
大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品，有益于人體健康，能夠預防心腦血管疾病。
3.降低食鹽攝入
控制食鹽攝入量，國外建議健康成年人食鹽日攝入量不超過2.3克，大約是1茶匙；50歲以上人群、高血壓、糖尿病或慢性腎病患者食鹽日攝入量不應超過1.5克。低鹽食物包括香草與調(diào)味料、低鹽調(diào)味品。要少吃方便面、咸菜、罐裝食品等。
4.適當減少脂肪和膽固醇的攝取量
脂肪攝入應嚴格限制在每日不超過30克或占總熱量的15％以下。膽固醇攝入量每日應該控制在200毫克―300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品,如動物的腦子、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃、貝殼類（如蚌）、軟體類（如魷魚、墨魚、魚籽）。
二、進補要適度
我國民間素有冬季進補的習慣，冬季人們運動本來就少，加之大量進補熱性食物和滋補藥酒，很容易造成血脂增高，誘發(fā)心腦血管疾病，因此，冬季進補一定要根據(jù)個人的體質(zhì)進行。
三、合理運動
1.不宜晨練
晨起時突然大幅度鍛煉,神經(jīng)興奮性突然增高,極易誘發(fā)心腦血管疾病，要等太陽升起來之后再去鍛煉，此時，溫度回升，可避免機體突然受到寒冷刺激而發(fā)病。
2.要適當運動
運動量減少也會造成血流緩慢、血脂升高。活動時心率以不超過170與年齡之差，或以身體微汗、不感到疲勞、運動后自感身體輕松為準，每周堅持活動不少于5天，持之以恒。
四、心態(tài)平衡
情緒激動是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。避免精神緊張、情緒激動、失眠、過度勞累、生活無規(guī)律、焦慮、抑郁，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長期打麻將、下棋，保持心平氣和，盡量少生氣。
