脂肪肝是什么？對于現在的我們來說，并不陌生。從畢業出到社會工作，很多人在短短時間就開始發胖。到社會3~5年練就“一身本事”，抽煙喝酒熬夜無所不能，許多人的意識里：脂肪肝？很正常呢，就跟感冒發燒一樣。正因為太普遍了，所以很多人都不重視。
其實很多人都不知道，脂肪肝到肝癌只有3步了！
引起脂肪肝的原因有哪些？
脂肪肝有很多種不同的類型，包括：
（1）酒精性脂肪肝
酒精性脂肪肝是由于長期、大量飲酒所致的肝臟疾病，初期通常表現為酒精性單純性脂肪肝，進而可發展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。嚴重酗酒時可誘發廣泛肝細胞壞死甚至肝功能衰竭。
（2）肥胖引起的脂肪肝
肥胖的人體內合成了過量的甘油三酯合成量，沒有足夠的載脂蛋白能把它們運出去，于是只好堆積在肝臟里。
此外，肥胖的人多合并有胰島素抵抗，也就是身體對血糖的利用率下降，這時，肝臟還要把過剩的血糖重新合成甘油三酯，進一步加重了高血脂和脂肪肝。
（3）營養不良性脂肪肝
營養不良、蛋白質不足也是引起脂肪肝的重要原因，餐餐吃外賣，飲食單一無營養。沒有足夠的蛋白質攝入，肝臟就無法合成足夠的載脂蛋白，于是就有大量的甘油三酯就囤積在肝臟里。這就好比工廠流水線作業，突然在某個環節機器壞了，大量的產品（脂肪）就會堆積在這里。
如何讓我們的肝臟恢復如初？
脂肪肝并不是一種確切的疾病，而是肝臟受損的一個過程，如果在這個過程中能及時干預，確實是可以恢復如初的。那么，具體該怎么做呢？
（1）找出病因，有的放矢
酒精性脂肪肝：戒酒是關鍵。輕度酒精性脂肪肝只要戒酒4~6周后，轉氨酶水平就能恢復到正常水平。
肥胖引起的脂肪肝，控制體重就能逆轉。肥胖的人脂肪肝的發病率是體重正常人的6倍。但是，研究發現，只要在一年內體重下降3%~5%（6~9斤），脂肪肝就會有明顯改善。
（2）調節飲食結構，高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪
瘦肉、雞蛋、魚蝦、豆類食物都是非常不錯的蛋白質來源，建議每天都可以吃一點；
新鮮的蔬菜每天至少要吃500克，水果不要少于300克；
早期脂肪肝患者是可以輕松逆轉的，但是近年來，我們的養生意識逐漸增強，因此脂肪肝人群只要做好一些合理的預防工作，肝臟疾病也是可以有效預防的。
生活中，多飲茶，可補充體液，促進新陳代謝，促進肝臟排毒，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
用一些“藥食兩用”的小植物，一起泡水代茶飲，自己動手做一杯養肝茶，消脂益肝茶。
養肝茶具體做法：溪黃草10g、金銀花8g、菊花8g、甘草4g、桑葉4g，水煎煮，5種藥食同源食物制成溪黃草益甘茶代茶飲。每天可以煎煮一次，將草藥取出后，代茶飲，分多次將茶喝完。懶得自己動手的人，也可以選擇相同成分的康而福益甘茶代替開水進行沖泡 。
每天泡一杯，可排肝毒，解除內毒素導致的毒性作用，提高肝臟解毒能力。
據現代醫書《中華草本》關于溪黃草益甘茶的養肝原理，堅持飲用，能綜合這些食材的養肝作用，促進肝細胞修復，有效清除肝臟毒素，增強肝臟再生能力，對肝炎、脂肪肝、酒精肝等肝病有很好的防治作用。
結語：脂肪肝不可怕，可怕的是我們不夠重視，就會導致脂肪肝發展成其他肝臟疾病，甚至是惡化。在這里特別建議經常抽煙喝酒熬夜的朋友們，每年最好做一次肝部檢查，時刻關注我們的身體。
