糖尿病病因十分復雜，是遺傳因素和環(huán)境兩者共同作用的結果。遺傳因素屬于不可控因素，生活習慣是導致糖尿病的重要因素之一，很多人對糖尿病依然存在這樣一個誤區(qū)，覺得糖尿病就是因為糖吃多了引起的。其實，生活中這幾種常見的食物也是糖尿病的元兇。
有研究發(fā)現(xiàn)，其他生活方式相似的前提下，吃鹽多的人，得糖尿病的風險會增加 2 倍。一方面，過多的鹽會使體內一種名為「饑餓素」的物質增多。這種物質會抑制胰島素分泌，讓人體「抵抗」胰島素，并直接削弱胰島素的降糖能力。另一方面，聽名字就知道，「饑餓素」會增加食欲。吃得多，自然就容易變胖，而糖尿病常常伴隨肥胖而來。另外，鹽會增高血壓。高血脂、高血壓本身，也會加重血管的損害，增加得糖尿病的風險。想預防糖尿病，或者想控制好血糖，除了少吃甜的，也要記住，少吃過咸的食物。
油炸食物也是非常常見的，就連早餐，在路邊的小攤上，也可以看到不少油炸食品，比如油餅、油條、芝麻球等等，含油量驚人，屬于高熱量的食物，長期食用，也會很容易升高血糖。而且，不論是在家里做菜，還是外面餐館吃飯，油炸食物也是非常常見的，這也是朋友們需要特別注意的。
情緒變化可通過大腦邊緣系統(tǒng)和交感神經(jīng)影響胰島素的分泌。當人處于緊張、焦慮、恐懼、或者受到驚嚇等應激狀態(tài)時，交感神經(jīng)興奮，一些升高血糖的激素（胰高血糖素、兒茶酚胺、糖皮質激素等）分泌增加、胰島素及胰島素受體親和力下降，造成血糖調節(jié)紊亂。如果一旦無法及時調整這些不良情緒，長期保持在這種消極的情緒里，最終就會導致情緒障礙（長時間的抑郁、焦慮等等……），讓人體處于長期的應激狀態(tài)。隨之而來的，就有可能是長期的血糖調節(jié)紊亂，最終可能導致糖尿病。
關于飲酒與糖尿病之間的關系問題，一直是個很有爭議的領域，國內對此研究較少，但國外有過很多相關資料。目前認為，酒精攝入與糖尿病風險之間存在“U”字型相關關系。與非飲酒者相比，中等度飲酒者糖尿病風險下降33%～56%；但與中等度飲酒者相比，重度飲酒者糖尿病風險增加43%，可能與重度飲酒導致肥胖特別是腹部脂肪堆積有關。雖然飲酒和糖尿病的關系較復雜，毋庸置疑的是，過量攝取含酒精成分的飲料對人體健康絕對有害。
糖尿病的致病因素非常多，除了遺傳因素，預防糖尿病最重要的還是積極面對生活，保持健康的生活習慣。同時，要多關注自己的健康狀況，每年定期體檢。
