高血脂是現代“富貴病”之一。隨著生活質量的提高，高蛋白、高脂飲食機會增多，加上運動量減少，血中的脂肪由于沒法燃燒消耗而積聚，從而導致高血脂。
下面是預防高血脂的小知識：
(1)肥胖者要控制飲食，控制攝入量，增加消耗，使體重逐漸恢復到標準體重。
(2)飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質的食物為宜，少食動物內臟及一些含膽固醇高的食物，少食肥肉、黃油、雞蛋，增加家常食物，如瘦肉、魚。這樣可使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。
(3)多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含碘豐富的食物(如海帶、紫菜等)，可防止動脈硬化的發生。
(4)多吃含纖維素高的蔬菜(或芹菜、韭菜等)，少吃鹽和糖。
(5)每餐飲食要適當，不宜暴飲暴食，忌煙、限酒。
(6)積極治療原發病，如糖尿病、膽結石等。
(7)體育鍛煉對防治高脂血癥有相當大的作用。
(8)頑固而嚴重的高脂血癥，可適當給予藥物治療，但要聽從醫囑。
高血脂是導致心腦血管疾病的元兇，發病率高，我國約有9000萬人患有高血脂。高血脂非常危險，被稱之為“無聲的殺手”。
