要說血管，可能是我們身體中分布最為廣泛的一種生理結構了。
全身上下幾乎都布滿了密密麻麻的血管，為我們身體的各個器官、起著血氧供給和運輸的作用。
但隨著一個人年齡的不斷增長，血管中也會出現一些“垃圾。如果它們不能得到及時的“清理”，就可能使得血液“不干凈”，變得黏稠、流通不順暢。時間長了，還會造成堵塞，形成栓子等心腦血管問題。
所以，如果我們在平時的體檢中已發現有血脂偏高，或者血液濃稠、血管硬化的傾向。或者是年紀達到了45歲以上的話，在生活中就要多注重血管健康。多吃一些有助于清除血脂的食物，來幫助清除血管垃圾，解決血液濃稠和血管堵塞的問題。
血管堵塞先別慌，1物這樣吃，清除血液垃圾，讓血管一通到底。
1物指的就是蘆筍。
蘆筍這個名字，想必大家并不陌生，雖然號稱“蔬菜之王”，但是實際上在菜市場和大部分的超市都可以看到。
蘆筍不僅脆嫩可口，而且營養價值也十分豐富。其含有豐富的蘆丁、榭皮黃酮、天門冬酰胺等活性物質。能增強毛細血管彈性，擴張冠狀動脈，降低低密度脂蛋白，改善血液循環，從而疏通血管，防治腦梗。因而，蘆筍也被人們稱為“天然的血管清道夫”。
食材好，也要吃得對，才能“物盡其用”。對于像蘆筍這樣的食物，平時我們所知道的可能就是涼拌、凈炒或煮湯等制作方式。但想要達到疏通血管、清血脂、防治腦梗的目的，建議換一種食用方式——制成蘆筍酵液。
這個要怎么做呢？
就是將蘆筍與姬松茸、枸杞、大豆等同樣具有降脂、清血管功能的食物搭配，然后結合益生菌，分時發酵萃取，得到一種食物酵液，就是姬松茸·蘆筍酵液。
這種酵液與普通的烹飪方法相比較，可以將食材的有效成分提高很多。并且飲用起來也非常方便，無論身處何地，都能非常便捷地按時服用。讓養護血管的工作不至于因為一些工作或生活的原因而中斷。
還有就是，除了要注意給血管補充一些有效營養物質之外，一些對于血管養護不利的食物，我們也一定要雪會忌口。比如以下這些：
1、油炸類型的食物：
油炸食物之所以受到很多人的喜愛，是因為它吃起來又香又脆，口感非常好。比較典型的就是炸雞、薯條、油條等。但是這些食物長期吃下去，卻是很容易造成血管堵塞的，因此一定要學會忌口。
2、含膽固醇較高的食物：
比如豬肝、豬腎、雞肝等，這些動物內臟都屬于高膽固醇食物，如果長期這么吃下去，這些高膽固醇食物就容易讓血管堵塞得更厲害。
3、富含飽和脂肪酸的食物：
比如肥肉、五花肉、人造黃油、奶精等，都是飽和脂肪酸含量多的食物，如果我們經常吃，就會加重血管堵塞的情況。
4、含反式脂肪酸的加工食品：
這些年來，越來越多關注到反式脂肪酸的加工食品。比如餅干、方便面、奶茶等，幾乎都含有很多的反式脂肪酸。
然而，盡管很多人都清楚，這些食物吃多了對人體健康不利，但是依然“難以自拔”，因此就會出現血管堵塞加重的現象。
