“人間煙火氣，最撫凡人心”，柴米油鹽最是平凡，簡簡單單卻能溫暖疲憊的身體，一日三餐四季，承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的！無論生活多累，工作多忙，別忘記停下腳步，享受被食物治愈的瞬間~大家好，我是曉峰。
最近，無論朋友和同事，聊天最多的便是你“陽”了嗎？有很多朋友表示“陽”了后沒食欲吃不下飯，我們常說“民以食為天”，飲食是維護健康的根本，越是這時候越要吃好休息好。那么“陽”了以后吃什么好呢？俗語說“魚生火、肉生痰”，雖然身體需要滋補，但也不要大魚大肉地可勁造，而喝粥、吃米飯又過于清淡，所以建議多吃這4樣，營養又健康，好吃易消化，為身體補足能量，助力早日康復！
雞蛋羹：補充蛋白質，增強免疫力，軟嫩爽口易消化
1.取4個雞蛋磕入碗中充分打散，然后加入適量的清水，水和蛋的比例為1：1.5，這個比例蒸出的蛋羹又嫩又滑正合適。如果喜歡吃口感較老一點的，水和蛋可以按1:1比例。
2.為了煮出的蛋羹漂亮又好看，我們將打散的蛋液過濾2~3遍。
3.取適量的花蛤蒸熟后擺到碗底，然后倒入過濾好的蛋液，蓋上一層耐高溫的保鮮膜，上面用牙簽扎幾個小孔，方便透氣。
4.然后放入蒸鍋中火燒開后轉成中火蒸，蒸12~15分鐘后就差不多熟了，取出撒上蔥花，再倒入適量的味極鮮，美味即成！
鮑魚青菜疙瘩湯：鮑魚具有抗病毒、抗細菌、補而不燥、提高免疫力等功效
1.鮑魚肉和殼中分離后，去掉其內臟后放入盆中，加入一勺鹽和一把淀粉，搓洗片刻后再清洗干凈。
2.再把鮑魚肉切成小丁，適量的大蝦去頭、蝦線和外殼后也切成小丁備用；瘦肉一小塊也切丁，一棵小白菜切段備用。
處理好的鮑魚丁、蝦仁丁和瘦肉丁放到一起，加入適量的料酒、生抽、胡椒粉和鹽攪拌均勻后，腌制10分鐘給其入味和去腥。
3.加油加油，油熱后先放入蔥姜末，炒香后再倒入鮑魚、蝦仁、瘦肉丁，翻炒片刻后加入小白菜葉，炒至小白菜葉變軟后加入適量的清水燒開。
4.然后取150克面粉倒入碗中，磕入一個雞蛋，不需要加水，用筷子順著一個方向不停地攪拌，攪至面呈均勻的小疙瘩后，放一邊備用。
5.水燒開后倒入面疙瘩，邊倒邊攪拌，防止面疙瘩沉到鍋底或粘到一起，再次燒開后撒入適量的鹽調味，攪拌均勻后即可出鍋，太香了！
西紅柿菠菜片湯：補充維C 提高抵抗力 開胃消食
1.取適量的菠菜洗凈去根后打成菠菜汁，然后取適量的面粉，加入一匙食鹽，再用菠菜汁調面，調成稍微硬一點的面團后，將表面抹上一點食用油，放到一邊醒面。
2.取半個西紅柿洗凈切丁備用；一個小土豆去皮洗凈也切丁備用。
3.面團醒好后放到案板上，按扁后切成長條，再壓扁。
4.然后起鍋加油，油熱倒入蔥花，炒香后再倒入西紅柿丁，炒出西紅柿汁后再倒入土豆，然后加入適量的清水，大火燒開后改成小火，然后開始揪面片，一邊抻著一邊揪，面片全部入鍋且煮熟后，再淋入一個蛋液，邊淋入邊攪拌，待蛋液凝固成漂亮的蛋花后，再加入適量的鹽調味，最后再加入一點菠菜段配色，再次燒開后滴入少許香油、加入一點雞精，即可關火出鍋。
蝦仁羊肉面：營養豐富，，補充營養、開胃又解饞
1.先煮面：提前燒水，水開后加入一匙食鹽，然后下入適量的掛面開始煮。
2.趁煮面時調個碗汁，準備適量的蔥花和蒜末放入大碗中，然后加入一勺白芝麻，澆上一勺燒開的熱油后，再加入一匙白糖、一匙食鹽、適量的蠔油、味極鮮和少許香醋、香油攪拌均勻備用。
3.煮面條時，要在水開時點入適量的涼水，可以讓面條受熱均勻，煮好后更筋道。細掛面大約煮4~5分鐘就熟了，在出鍋前3分鐘時放入蝦仁，出鍋前1分鐘時放入適量的羊肉片和一把小青菜，時間到了后一起撈出過涼開水。
4.過水后的面條控水撈出放入調好的碗汁中，攪拌均勻后再放入一把熟花生米，然后就可以開吃了，真香啊！
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