純牛奶和酸奶都是2種很常見的兩種奶制品，那么這兩種奶制品哪一種的營養價值更高？特別是對于糖尿病患者來說，選對一種奶制品至關重要，哪一種對血糖的影響更小呢？
純牛奶和酸奶都屬于乳制品，其中酸奶的主要原材料便是純牛奶。這兩種乳制品所含有的各類營養元素都非常的多，對健康都有著非常好的養生保健功效。
所以在日常中，有很多人每天都會適當的飲用一些純牛奶或者是酸奶。但對于患有糖尿病的人群來說，在純牛奶和酸奶的選擇上會出現一些疑慮，不知道哪一種對血糖影響比較小？
純牛奶和酸奶哪種對血糖影響??？
一、根據產品決定
不管是純牛奶還是酸奶， 如果選擇有質量保證的產品，并且選擇無糖乳制品，那么適當飲用都不會影響到患者的血糖，更不會導致血糖值快速升高。
二、根據飲用方式決定
除此以外，不管是純牛奶還是酸奶，如果糖尿病患者出現大量飲用的行為，都會影響到血糖值的穩定。如果每天控制好飲用量， 比如每天攝入100~200ml之間的純牛奶或者是酸奶，都不會對血糖值有任何影響。
糖尿病患者如何選擇乳制品？
一、注意查看脂肪含量
不管是選擇純牛奶還是酸奶，一定要注意脂肪含量的觀察，如果屬于高脂牛奶或者是高脂酸奶，這樣的乳制品都不要選擇。
本身糖尿病患者很容易出現高血脂或高血壓現象，一旦選擇高脂肪的乳制品，會導致進入體內的脂肪含量增加，從而影響到血脂、血壓、血糖值。還會引起身體肥胖現象，繼而發生各種并發癥的概率都會相對增加。
但值得注意的是， 在選擇純牛奶的時候，也沒必要選擇脫脂牛奶。脫脂牛奶當中雖然脂肪含量下降，但含有的維生素等成分也會減少，這樣的純牛奶飲用價值并不高。
二、注意查看含糖量
在純牛奶當中不含任何的糖分，而酸奶則不同。在制作的時候，不但會加入一些有益菌，還會添加一些糖分。
那么對于糖尿病患者來講，在選擇酸牛奶的時候，一定要注意查看含糖量。如果糖分添加較多，這樣的酸奶一定不要選擇。否則，在飲用之后會使血糖值在短期內快速上升，對健康沒有任何好處。
三、注意查看配料表
純牛奶主要包括消毒鮮奶、滅菌奶以及生鮮奶。但不管是哪一種純牛奶，都不會添加任何的添加成分。而酸奶則不同，酸奶主要包括酸乳、發酵乳，以及風味發酵乳和風味乳4種。
除了酸乳和發酵乳之外，其他的酸奶中會添加很多的成分，比如添加過多的糖分、果肉、雜糧、谷物等。這些酸奶如果被糖尿病患者飲用的話，勢必會造成血糖值得不穩。所以對于這些含有過多添加劑的酸奶，糖尿病患者一定不要選擇。
總而言之， 不管是純牛奶還是酸奶，只要糖尿病患者注意產品的選擇，并且采取正確的飲用方法，都不會影響到患者的血糖值，還有著提升免疫力的作用。
另外，在選擇純牛奶或酸奶的時候，應根據患者自身體質決定。如果糖尿病患者出現一些胃腸道問題，那么可以選擇酸奶。酸奶中的有益菌含量比較高，有著調理腸胃的功效。
但如果糖尿病患者體質較弱的話，可以選擇純牛奶，能夠起到提升免疫功能的作用。
