嬰幼兒包括嬰兒和幼兒，嬰兒一般是指1歲以內(nèi)的寶寶，此時(shí)的寶寶以奶為主食，嚴(yán)格來說嬰兒的輔食是不應(yīng)該加鹽的，攝入過多的鹽對(duì)嬰兒的腎臟會(huì)造成負(fù)擔(dān)，不利于嬰兒發(fā)育。幼兒的食物里可以適當(dāng)加點(diǎn)鹽，但必須清淡，因?yàn)橛變簩?duì)食物咸味的敏感度要比大人高很多，所以少量加一點(diǎn)鹽就可以，這個(gè)時(shí)候食物太咸會(huì)對(duì)以后的飲食習(xí)慣產(chǎn)生不良影響，而且對(duì)腎臟也是額外的負(fù)擔(dān)，還會(huì)加大日后患高血壓等疾病的可能性。總的來說，1歲以內(nèi)的寶寶不必加鹽，然后隨著年齡的增大可以適當(dāng)少量添加一點(diǎn)鹽，以清淡，少油為原則，忌油炸及膨化食品等...
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