當歸瘦肉湯

 

這道湯雖然主料是肉,口味卻比較清淡。一道很家常的湯對于改善頭疼失眠問題也有些幫助。

 

原料:瘦豬肉100克,當歸10克,紅棗5顆,蔥姜適量。

 

做法:1.豬肉洗凈,切成2厘米見方的小塊,用開水汆燙,去除血沫。2.所有原料放入鍋中,加適量清水煮開,改小火煮1小時即可。