所以生地是可以長期吃的，吃生地有很好的涼血作用，長期吃生地的人還可以養顏，是一種很好的中藥材。
但是能長期吃也是有些禁忌的：脾胃有濕邪及陽虛者忌服生地。勿令犯銅鐵器。
生地忌蘿卜、蔥白、韭自、薤白。而且生地有早吃涼血，晚吃燥血的說法，這點需要注意。
生地的食用方法
凡溫熱病后期，余熱未盡，津液耗傷，口干舌燥，夜熱早涼者，可與青蒿、鱉甲、知母等配伍，凡溫病血熱發斑者，可與牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍，凡心陰不足，心火偏亢，驚悸怔忡，心煩不眠者，可與黃蓮、朱砂等相配。
本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
生地排骨湯
功效：具有養血、潤色美膚的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不適合食用。
材料：生地黃1兩，排骨半斤，蓮藕半斤，紅棗5顆，鹽適量。
做法：把所有材料放入鍋中，加適量的水，大火煮沸后，轉小火燉煮約1小時，調味后即可食用。
冬瓜生地螃蟹湯
主料：螃蟹250g，生地15g，肉片100g，冬瓜100g。
輔料：鹽適量，水適量。
步驟
1.大螃蟹用流水與刷子刷凈。
2.砍成二塊。
3.生地5塊。
4.豬肉切片。
5.把螃蟹倒鍋中煮出鮮味。
6.放下生地，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
7.放下肉片一起煮。
8.冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下鹽調味即可。
小貼士：生地最多一次使用15g，不要過量。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的生地的功效與作用及禁忌。生地的功效有很多，清熱涼血，養陰生津，制作方法也簡單，大家不妨在家嘗試一下這些做法。但是體寒的朋友就不要食用生地了。
