來源：《教師與教育教學》2019年3月第3期.
巧妙設置化學實驗情境，激活學生化學思維品質
湖北省巴東縣京信友誼中學 費天紅 郵編：444300
摘要：初中化學教學的重要內容是科學探究，科學探究的主要方式是化學實驗，化學實驗在學生提高思維能力上有重要作用。“思維就是通過分析、綜合、概括、抽象、比較、具體化和系統化等一系列過程，對感性材料進行加工并轉化為理性認識及解決問題的”。思維能力需要通過鍛煉才能提高，化學實驗教學為思維能力的培養提供了很好的平臺。九年級學生有較好的形象思維能力，要學習和掌握事物的本質和規律，需將事實與理論相聯系，將形象思維與抽象思維相結合，才能有效提高思維能力。通過實驗，啟迪思維；通過實驗，有所發現，有所創新；通過實驗，有效提高學生的思維能力，提高化學實驗教學效果。
關鍵詞：初中化學 實驗教學 思維品質 培養策略
初中化學教學的重要內容是科學探究，科學探究的主要方式是化學實驗，化學實驗在學生提高思維能力上有重要作用。九年級學生有較好的形象思維能力，化學實驗中有色火焰、有色光、有色沉淀、產生氣泡等現象，對學生極具吸引力，他們興奮、好奇、興趣濃厚。但通過現象進行分析、歸納、概括，上升到抽象思維時則表情淡漠，興趣頓失。若不把學生思維能力的培養放在重要位置，僅為完成實驗而實驗，學生被現象“迷”倒，思維能力得不到培養。而要學習和掌握事物的本質和規律，需將事實與理論相聯系，將形象思維與抽象思維相結合，才能有效提高思維能力。
一、聯系生活，啟迪學生的思維
化學與日常生活密切相關，以生活中的化學為支撐點，構建化學知識，通過實驗，啟迪學生的思維。如《對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究》，如何得到呼出氣體呢？同學們爭先恐后的討論，他們怎么說學生代表就怎么演示：口對瓶里吹氣；用吸管向里吹氣；將集氣瓶倒過來向里吹氣；裝滿水再倒過來吹氣，水就“嘩”的一聲從瓶里流出，同學們哈哈大笑，笑過之后，默不作聲了。而此時無聲勝有聲，學生的思維之門被扣響了。經過同學們的思考，討論，一致認為先把集氣瓶裝滿水，再倒放在水里吹氣，成功了！他們長長的舒一口氣，露出笑臉。簡單的排水集氣法，直接告訴學生當然節省時間，學生在操作時也不會出差錯，只是學生的思維未被啟迪，一部分學生就會誤認為只要記憶力好，化學就能學好。實際上，要掌握化學的真諦，必須經過思維的訓練，提高思維能力，從而提高學習能力，因為學習能力的核心是思維能力。
二、設置疑問，激發學生的思維
思維能力就是指人們遇到問題，總要“想一想”，這種“想”，就是思維，培養思維能力要從問題產生開始。如在《制取氧氣》的教學中，檢查裝置氣密性時，問：如果先用手握試管，再將導管放入水中，能否查出裝置的氣密性呢？裝入高錳酸鉀時，問：為什么要在試管口放一團棉花？固定儀器時，問：試管口怎樣傾斜？準備收集氣體時，將一集氣瓶裝滿水倒放在水槽中，問：為什么不先把導管放在集氣瓶內？什么時候開始收集？用排水法收集氧氣，說明氧氣具有什么性質？在收集過程中，問：如何驗滿？實驗結束，問：是先熄滅酒精燈還是先將導管移出水面？取出集氣瓶，問：收集滿氧氣的集氣瓶是正放還是倒放呢？為什么部分同學收集氧氣的集氣瓶顯紅色？“學起于思，思源于疑”，通過層層設疑，步步提問，適當追問，學生邊做、邊思考、邊觀察、邊討論，既提高了操作能力、觀察能力，又激發了思維，鍛煉了學生的思維能力。
三、善于引導，發展學生的思維
學生初學化學，化學思維方法和思維習慣都尚不成熟，需教師精心設計教學，善于引導學生思考，發展學生的思維能力。如實驗室制取二氧化碳，引導學生通過實驗、觀察、思考，選用什么藥品，而不是直接告訴學生。學生回憶能產生二氧化碳的反應有：木炭在氧氣中燃燒；石蠟在氧氣中燃燒；一氧化碳在氧氣中燃燒；高溫煅燒石灰石；碳酸分解等等， 以上反應能用于實驗室制取二氧化碳嗎？為什么？實驗室沒有現成的碳酸，只有含碳酸根離子的化合物，如碳酸鈉、碳酸鈣等；有含氫離子的化合物，如硫酸和鹽酸等，這些物質都可以用嗎？有沒有最適合于實驗室制取二氧化碳的一組物質呢？同學們經過討論、分析、實驗、觀察、歸納，得出結論時，思維能力就得到了發展。如直接告訴學生用碳酸鈣與稀鹽酸制取二氧化碳，考試的時候，學生的成績也不會差的，但學生的思維將比較僵化、單一，科學素養也難以養成，更難靈活運用所學知識解決實際問題。
四、綜合訓練，提高學生的思維
沒有分析,認識不能深入；沒有綜合,思維不能提高。通過觀察現象、分析現象、綜合歸納，提高學生的思維能力。比如，在學習《常見的酸和堿》時，二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應無現象，如何通過實驗證明二者確實發生了反應？引導學生從兩方面思考，一是反應物，二氧化碳在常溫下是氣體，如果發生了反應，氣體被消耗，壓強減小，可利用壓強差來設計實驗并進行驗證。二是從生成物角度分析，學生已知氫氧化鈉溶液顯堿性，能使無色酚酞試液變紅色，如果發生反應，溶液則不顯堿性，可加入酚酞試液驗證。學生看到現象后，大為驚訝：怎么還是紅色？“一石激起千層浪”學生陷入深思，經討論分析后，認為碳酸鈉溶液也顯堿性，不能用酚酞試液驗證，事實證實了他們的猜想。只有另辟蹊徑，反應后有碳酸鈉生成，可用稀鹽酸、稀硫酸、氯化鈣溶液、氯化鋇溶液、硝酸鈣溶液等等來檢驗。通過這樣的實驗，訓練學生思維的邏輯性、嚴密性和綜合性，提高思維能力。
五、課外活動，創新學生思維
一題多解，多角度、全方位地思考問題，有利于培養學生的創新思維。如，在學習金屬生銹的條件時，提前一周布置任務，讓學生在課外活動中探究鐵生銹與哪些因素有關。上課時交流的結果如下：與氧氣和水有關，與酸溶液有關，與鹽溶液有關，與二氧化碳有關，這些既涉及教材內容又在此基礎上有進一步延伸和擴展的實際問題，能引導學生進行創新性思維。
總之，“思維就是通過分析、綜合、概括、抽象、比較、具體化和系統化等一系列過程，對感性材料進行加工并轉化為理性認識及解決問題的”。思維能力需要通過鍛煉才能提高，化學實驗教學為思維能力的培養提供了很好的平臺。通過實驗，啟迪思維；通過實驗，有所發現，有所創新；通過實驗，有效提高學生的思維能力，提高化學實驗教學效果。
參考文獻：
[1]義務教育教科書教師教學用書.化學.九年級.上冊.人民教育出版社課程教材研究所化學課程教材研究開發中心編著.北京.人民教育出版社,2012.6
[2]義務教育教科書教師教學用書.化學.九年級.下冊.人民教育出版社課程教材研究所化學課程教材研究開發中心編著.北京.人民教育出版社,2012.11
