血糖怎么升高的?
這跟我們的生活習慣
脫不開關系
吃,對于糖尿病患者來說是非常重要的環節。
怎么吃才能最大限度地降低血糖的波動呢?
飯、菜、肉應該先吃哪個?
如果身邊有糖尿病的朋友
一定要提醒他來看!
很多人習慣“一口飯,一口肉”,再來一口水!蔬菜只是寥寥幾口,餐后再喝個湯吃個水果,本以為這樣的生活習慣一定是優質就餐習慣!
科科要告訴你
這是錯的!
錯的!
錯的!
最新的《中國2型糖尿病膳食指南》中提出:注重用餐順序,蔬菜優先,再吃肉蛋,主食最后。
研究表明:按照蔬菜、肉、主食的順序進食能夠降低餐后血糖波動;長期堅持,還能降低糖化血紅蛋白水平,達到長期控制血糖的目的。
除了這種就餐的方法
科科還學習到了一項
理論知識
我將這種知識換算成了
通俗易懂的飲食方法
餐前負荷是指在主要營養負荷餐前30分鐘,攝入少量的宏量營養素(如碳水化合物,脂類和蛋白質等),以減緩胃排空,刺激胰島素分泌。
簡單來說就是預進食:在正餐之前,先以富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等不會快速升高血糖的食物墊墊肚子,這樣能夠給我們的消化系統提個醒:要開工啦!這樣我們在吃了正餐以后,血糖升高的速度也會相對平穩。
最后的一個方法
科科要以科學的角度
告訴各位喜愛甜食的科友們
什么是低GI食物呢?低GI食物是指血糖生成指數(Glycemic Index),代表的是與等量標準食物(葡萄糖)相比某食物升高血糖數值比較的結果,反映的是食物升高餐后血糖的能力和速度。
高GI的食物進入胃腸道消化吸收快,葡萄糖迅速進入血液,血糖波動大;反之,低GI的食物消化吸收較慢,葡萄糖緩慢釋放進入血液,血糖波動小。
研究表明,低GI食物對2型糖尿病及其相關并發癥的預防、血糖調控都有重要作用。因此,糖尿病患者應當多選擇低GI食物,適當選擇中等GI食物,而較少選擇高GI食物。
科科你說了這么多低GI食物的原理,生活中我們該怎么吃呢?
拿好科科的這張表格
保證你生活中
少沾糖分,不易得病
從此走上
健康之路!
文章素材來源:健康時報