1 吃飯用的勺子，一勺藜麥。清水淘洗1遍，小火煮12分鐘。
2 櫻桃小蘿卜，洗凈切片，備用。
3 圣女果，洗凈切塊，備用。
4 苦菊洗凈，只取比較嫩的菜心。
5 牛油果洗凈，縱向用刀，圍繞果核走一圈，然后雙手把牛油果擰開。取一半切丁。
6 從冰箱取出三文魚，去皮切丁。
7 藜麥煮到出現小白圈就可以了，撈出瀝水備用。
8 松子一勺。
9 準備好半個檸檬，黑胡椒和粉鹽，牛油果油。
10 把所有食材碼放到盤子里，拌入調料就可以食用了。
1 蔬菜類洗凈，瀝干水分，改刀切小塊。
2 加入一個半煮雞蛋的蛋白。
3 加入50克的藜麥飯。
4 加入調料調味。
5 攪拌均勻，完成！
1 先把藜麥放入清水中淘洗干凈，過濾出污水。
2 然后準備一鍋清水，把淘洗好的藜麥、雞蛋放進去一起煮10分鐘，不要煮太爛哈。
3 煮熟的藜麥會有可愛的小卷須，口感松脆，顆顆飽滿，彈力十足。
4 藜麥和雞蛋全部撈出，藜麥濾掉水分。
5 接著處理雞胸肉，把它切成小塊。
6 用少量的料酒、鹽還有黑胡椒將它拌勻之后腌制10分鐘。
7 把切好了的蔬菜放進燒開的鍋內焯一下水然后撈出放涼待用。
8 鍋內倒入少許的橄欖油，將處理好的雞胸肉入鍋，煎至微黃。
9 我們接著就把蔬菜給處理掉，紫甘藍切成絲，牛油果一分為二去核，和番茄均切成小塊，還有雞蛋也是，四分切開。
10 材料都準備好了之后，把它統統全部倒進碗里，煮好的藜麥也一起加進去。
11 倒入白葡萄醋，撒一些黑胡椒來調味，混合均勻之后即可裝盤。
